Vom Bahnhof Melk können Sie mit dem Bus WL1 bis zur Haltestelle "Spitz/Hinterhaus" fahren. Von dort sind es 800m bis zum Museum. Sie können auch mit der <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/a-wachaubahn" target="_blank">Wachaubahn </a>fahren und am Bahnhof Spitz aussteigen. Dieser ist 20 Gehminuten vom Museum entfernt.

Bus/Bahn

Taxi

Wenn Sie gerne mit dem Rad unterwegs sind, das Museum liegt in der Nähe des <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/donauradweg" target="_blank">Donauradwegs </a>und der <a href="https://www.outdooractive.com/de/route/radtour/donau-niederoesterreich/hoehentour-11-muehldorf-route/1536517/" target="_blank">Mühldorf-Route</a>. 
Sie können Ihr Fahrrad kostenlos in der Wachaubahn mitnehmen. 
Der Bahnhof Spitz ist ein <a href="https://www.nextbike.at/de/niederoesterreich/standorte/" target="_blank">Nextbike-Standort.</a> Mehr Infos dazu finden Sie unter:&nbsp;<a href="https://www.niederoesterreich-card.at/nextbike" target="_blank">www.niederoesterreich-card.at</a>

Fahrrad

Schifffahrtsmuseum

Das traditionsreiche Museum zeigt die spannende Geschichte der historischen Donauschifffahrt vor der Erfindung der Dampfmaschine. Handels- und Kriegsschifffahrt, Flößerei, Schiffbau, zahlreiche Modelle 1 : 20. Audio- und Videostationen für große und kleine Besucher, Multimedia-Schau, Strömungsbecken, Fach- und Kinderliteratur.

Rollstuhlgerecht

Kinderwagengerecht

Hunde erlaubt

Für unsere Kids

1. April bis 31. Oktober, tgl. 10–16 h

Aufgrund der aktuellen Situation bitten wir Sie vor Ihrem Ausflug die aktuellen Öffnungszeiten direkt beim Ausflugsziel zu prüfen.

Donau Niederösterreich

CARD bei Gruppen akzeptiert

CARD bei Gruppen nicht akzeptiert

auch bei Schlechtwetter geeignet

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Autofrei unterwegs in der Wachau

Dank des innovativen Mobilitätskonzeptes in der Wachau ist die Benützung des Autos völlig überflüssig. Mit der Tageskarte Wachau sind alle Orte und Sehenswürdigkeiten bequem und umweltschonend zu erreichen. Sie können einen Tag lang kostenlos die VOR-Linien in der Wachau nutzen und mit den drei Donaufähren auch ganz einfach das Ufer wechseln.Wachau-Linien: Die Niederflurbusse bringen Sie am Nordufer im Stundentakt, am Süd ufer im Zweistundentakt an Ihr Ziel. Rufbusse: Fahren bei Bedarf (bis auf Widerruf) an den Wochenenden zwischen Krems, Göttweig und Grafenegg sowie Spitz, Jauerling, Emmersdorf und Mühldorf. Fähren: Fähre Spitz–Arnsdorf: ganzjährig; Fähre Weißenkirchen–St. Lorenz: 9. April bis 1. November; Fähre Dürnstein–Rossatz: 1. April bis 9. Oktober (einmalige Überfahrt!) Die Kosten für den Radtransport in Bus und Fähre sind nicht inkludiert!Ausgabestellen der Tageskarte: Wachau Info-Center Krems 
3500 Krems, Körnermarkt 14 
Tel. 02732/826 76 Wachau Info-Center Melk 
3390 Melk, Kremser Straße 5 
Tel. 02752/511 60 Infostelle Spitz 
3620 Spitz, Mittergasse 3a 
Tel. 02713/23 63 Infostelle Emmersdorf 
3644 Emmersdorf 22 
Tel. 02752/700 10Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Öffnungszeiten der <a href="https://www.donau.com/de/donau-niederoesterreich/infos-service/urlaubsberatungkontakt/">Infostellen</a>! <h3>Tipps</h3><a href="https://www.donau.com/de/wachau-nibelungengau-kremstal/best-of-wachau/?utm_source=Redirect&amp;utm_medium=301&amp;utm_campaign=BestOfWachau">„Best of Wachau“</a>: Freuen Sie sich auf authentische Genusserlebnisse auf höchstem Niveau bei rund 50 Best-of-Wachau-Gastgebern.Sie möchten Neuigkeiten und Tipps rund um dieses Ausflugsziel erhalten? Dann abonnieren Sie den <a href="https://www.donau.com/de/donau-niederoesterreich/infos-service/newsletter-abonnieren/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Newsletter</a>!<h3>Weitere öffentliche Anreisemöglichkeiten</h3><a href="https://www.niederoesterreich-card.at/a-wachaubahn">Wachaubahn</a> 
von 19. März bis 1. November – jeden SA, SO &amp; Feiertag; von 26. Mai bis 30. September – täglich; von 3. bis 18. Dezember – jeden SA &amp; SO 
Infos telefonisch unter: +43 2742 360990-1000 oder <a href="https://www.wachaubahn.at/">www.wachaubahn.at</a>Taxianbieter 
Melk: Taxi Zwölfer: 0664/606 74 606 
Spitz: Taxi Bernhardt: 02713/22 22 
Krems: Brani Taxi: 02732/77 800; Taxi Rittner: 02732/208; Easy Taxi Krems: 02732/77 100; Shägy Taxi: 02732/820 82Fahrrad 
Der <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/donauradweg">Donauradweg </a>führt durch die Wachau. Nextbike-Standorte sind in allen größeren Gemeinden der Wachau zu finden. 
Mehr Infos dazu finden Sie unter: <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/nextbike">www.niederoesterreich-card.at/nextbike</a> Leihfahrradanbieter: 
Melk: WTB Bernhardt 0664/22 22 070; Hotel Wachauerhof/Zwölfer 02752/522 35 
Spitz: WTB Bernhardt 02713/22 22 
Krems: Donaupark Camping ÖAMTC 02732/844 55; Wachau Explorer 0660/22 800 82 
Mautern: Rent a Wachau Bike 0664/214 35 12

Die genauen Fahrpläne erhalten Sie unter <a href="http://anachb.vor.at/">www.anachb.at</a>

Einmalige Tageskarte Wachau 1. April bis 31. Oktober

Bäckereimuseum-Brodcafe

Das Bäckereimuseum ist ein Geheimtipp für Wachau-Besucher. Gezeigt werden ein Brot-Ofen anno 1625, ein Bäckereiverkaufsraum anno 1890 und Backutensilien. Wertschätzung Brod → Brot, Brot ist eine Tracht? Germteig, Gugelhupf, Gebildbrot, Sauerteig, Vorschuss Mehltype → Info bei Führung. Ein außergewöhnliches Museumscafé mit Gartenbetrieb.<h3>Tipp</h3>Führungen am So um 15 h gegen Aufpreis € 4,–, 
Mehlverkauf R500, W1600, gelegentlich Museumsbrot

Infos zu den Öffnungszeiten und den Kursen unter <a href="https://www.baeckereimuseum.at/">www.baeckereimuseum.at</a>

Bäckereimuseum - Brodcafé

Wachaumuseum

Das Wachaumuseum Weißenkirchen befindet sich in dem aus dem 13. Jahrhundert stammenden Teisenhoferhof, einem der schönsten Renaissancehöfe der Wachau. Gezeigt werden wechselweise verschiedene Ausstellungen in der Galerie bzw. alte Gemälde von Johann Nepomuk Geller und Bruno Buresch sowie die schöne traditionelle Wachauer Tracht. <h3>Tipp</h3>Sonderausstellung: 60 Jahre Bundesstraße 3

26. März bis 31. Oktober, Di–So 10–12.30 und 13–17 h; 
Infos zu den Öffnungszeiten und Veranstaltungen unter <a href="http://www.weissenkirchen-wachau.at">www.weissenkirchen-wachau.at</a>

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Kuenringerbad Dürnstein

Das Kuenringer Freibad bietet als Naturbad ein neues Badevergnügen. Ein Schwimmteich mit biologischer Selbstreinigung und speziellem Kinderbereich, weitläufige Holzstege sowie sonnige und schattige Liegeflächen lassen Urlaubsfeeling aufkommen. Außerdem: Tischtennis, Beachvolleyball, Buffet, Liegen gegen Leihgebühr, nahe der Donau gelegen. Im Badeareal sind Tiere nicht erlaubt!Mehr Infos zu diesem Ausflugsziel finden Sie auf unserem Blog: <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/mit-rad-und-zug-in-der-wachau">Mit Rad und Zug in der Wachau</a>

Mitte Mai bis Anfang September: Mai, Juni und September: Mo–Fr 10–19 h, Sa, So und Ftg 9–19 h; 
Juli und August: tgl. 9–19 h

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Kuenringer Freibad Dürnstein

Gasthof Prankl

Es gibt sie noch – jene Wirtshäuser, die das kulinarische Erbe ihrer Region hochhalten. Der Gasthof Prankl in Spitz gehört diesem elitären Kreis unzweifelhaft an. Das rund 500 Jahre alte, bauhistorisch reizvolle ehemalige Schiffmeisterhaus wird seit 1680 als Wirtshaus geführt. Seit mehreren Generationen steht die Familie Prankl in der Kremser Umgebung für ein genussvolles Ganzes. Ob in den einladenden Stuben, im idyllischen Garten oder auf der Terrasse mit Blick auf die vorbeifließende Donau – der Wachauer Gasthof von Birgit und Martin Prankl punktet mit Eleganz und Stil. Die zumeist regional bezogenen Produkte werden in der Haubenküche von Chefkoch Florian Fink mit internationalen Spezialitäten verfeinert. Daraus entstehen raffinierte Fleisch-, Fisch-, vegetarische und vegane Gerichte.<h3>Elegantes Haus mit exquisiter Küche</h3>Als Vorspeise nicht zu verachten ist das 3-erlei vom Simmentaler Rind mit eingelegten Eierschwammerln. Ein gelungener Start. Nächster Zwischenstopp: die rosa gebratene Entenbrust mit Wild-Gemüse und Feigen-Risotto. Die Früchte stammen von den Bäumen aus dem Wirtshausgarten. Eine gute Wahl ist auch Prankl’s Hausschnitzerl vom heimischen Hendlfilet. Außen knusprig gebraten, innen mit Schwammerln, Speck, Zwiebel und Käse gefüllt. Für einen verführerischen Abschluss sorgen die Desserts: Flaumige Marillenpalatschinken und ein cremiges Marillen-Tiramisu heben die Vorzüge der Region gekonnt hervor. Das verlockende Wachauer Weinangebot ist ein weiterer Beweggrund, um den Gasthof Prankl zu besuchen.

Einkehren ins rund 500 Jahre alte Schiffmeisterhaus

Wirtshaus bei der Ruine Hinterhaus, Spitz a. d. Donau

Gasthof zur Venus

Sie gilt als Wahrzeichen der Region: die Venus von Willendorf. Inmitten des Weltkulturerbes direkt in Willendorf liegt auch der nach ihr benannte Gasthof zur Venus. Dieser blickt auf eine ähnlich lange Geschichte zurück. Die steinerne Venusfigur wurde 1908 entdeckt. Die Gemäuer des Gasthofes werden urkundlich 1824 zum ersten Mal erwähnt. In ihren Anfängen dürfte das Gebäude der Post als Stallung für Pferde gedient haben, danach wurde es wohl zu einer Bäckerei umgewandelt. Kurzum ist das Wirtshaus ein Stück regionale Zeitgeschichte und heute Treffpunkt für Gäste, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Wirt Otmar Zeller setzt auf eine gutbürgerliche Küche und widmet sich einem zentralen Thema – der Qualität. Die Kräuter und Salate kommen aus Willendorfer Gärten, das Wild von Jägern aus der Region. Spezialitäten vom Grill und Smoker werden gerne konsumiert. Besonders auf der Terrasse, die als Herzstück des Betriebes gilt. Mit der Wachau im Auge. Mit der Region am Teller.<h3>Wachau als Quelle</h3>Als Niederösterreichs Landesgrillmeister hat Otmar Zeller beim Fleisch hohe Ansprüche. Zartrosa oder durchgegart – beim Grillen wird eine Punktlandung garantiert. Serviert wird häufig das Schnitzel und Cordon bleu aus der Pfanne. Keine leichte, aber eine genussvolle Kost. Die Schweinsmedaillons in Pfeffersauce mit Kroketten und Gemüse machen sich ebenfalls gut in der Karte. Auch liebevoll angerichtete vegetarische Alternativen sind vorhanden. Die Suche nach der passenden Weinbegleitung ist obsolet. Hier in der Wachau sitzen die Gäste an der Quelle. Mit insgesamt 250 Sitzplätzen bietet der Gasthof auch für größere Festlichkeiten den perfekten Rahmen. Nächtigen lässt es sich in den komfortablen 3-Sterne-Gästezimmern.

Terrasse mit weiten Blick über die Donau

Gasthof Weißes Rössl

Während am Markt 17 in Mühldorf im Bezirk Krems das Wasser in der historischen Wassermühle sanft vor sich hin plätschert, wird ein paar Meter weiter in der Küche des Gasthofs Weißes Rössl ein anderes Tempo an den Tag gelegt. Wirt und Chefkoch Roman Siebenhandl ist für seine flotte und professionelle Herangehensweise geschätzt. Jeder Handgriff sitzt. Seine homogen zusammengestellte Wirtshaus-Mannschaft präsentiert sich eingespielt. Das Servicepersonal glänzt mit Fachwissen und kredenzt dem Gast eine authentische Küche. Auf Regionalität wird großer Wert gelegt, ebenso auf kreative Speisen. Auffallend gut funktioniert das Zusammenspiel mit den heimischen Produzentinnen und Produzenten. Prominent vertreten in der Speisekarte sind die Wachauer Marille und der Waldviertler Mohn.<h3>Safran, Marillen, Kräuter aus dem Eigenanbau</h3>Für die besondere Note in den Gerichten sorgen die Kräuter aus dem Hochbeet. Wachauer Safran, Kürbis, Mangold und Kapuzinerkresse stammen ebenfalls aus eigenem Anbau. Meist bestellt werden die Spezialitäten vom Mühldorfer Bio-Wagyu-Rind und Bio-Turopolje-Schwein. Bei den Wirtshausklassikern begeistern das Backhendl mit gemischtem Salat sowie das Wachauer Rindsgulasch mit Reis, Kartoffeln und Spiegelei. Auch die Weinauswahl ist vorzüglich und passt ins Landschaftsbild. Direkt am Welterbesteig erwartet den Gast hier eine Oase der Beschaulichkeit. Frische Grüntöne und Naturmaterialien, so weit das Auge reicht. Für die akustische Untermalung im Gastgarten sorgen die Singvögel aus dem nahen Wald.

Safranblüte – vom Kräuterbeet direkt in die Küche

Begutachtung der hauseigene Marillenbäume

Gasthof in Mühldorf bei Spitz an der Donau

Kirchenwirt Weißenkirchen

Beim Kirchenwirt Weißenkirchen wird österreichische Wirtshausküche auf Haubenniveau serviert. Hier trifft gehobener Anspruch auf denkmalgeschütztes Ambiente. Die beiden Wirtsleute Manuela und Christian Wildeis führen das Wirtshaus in der 2. Generation. Heute ist es mehr als ein kulinarischer Treff- und Verweilpunkt. Im Herzen des Weltkulturerbes Wachau wird den Gästen neben einer vorzüglichen Speisenauswahl ein stilvoll-gemütliches Hotel geboten. Vier Sterne zieren die Fassade und verdeutlichen nochmals: Die Familie Wildeis hat sich der Qualität verschrieben. Die Vorzüge der Region immer im Auge, suchen Gäste gerne die frisch modernisierte Terrasse mit Blick auf Donau und Kirche auf.<h3>Wachauer-Küche für den anspruchsvollen Gaumen</h3>Es hat sich längst herumgesprochen: Der Kirchenwirt hat kulinarisch einiges zu bieten. Die Wachauer Marillenknödel, das knusprige Backhendl, das Kalbsbeuschel und die Wildspezialitäten überzeugen auch den anspruchsvollsten Kirchenwirt-Besucher. Als saisonale Delikatesse wird der gebratene Rehrücken mit Pfeffer-Marillen, Brokkoli und Schupfnudeln empfohlen. Der Weinkeller ist mit edlen Tropfen regionaler Top-Winzerinnern und -Winzer gefüllt. Auch der professionelle Service ist einer Haubenküche würdig. Wer eine Wanderung am Weltkulturerbesteig oder eine Radtour am Donauradweg plant, kann direkt von der Restaurantterrasse sowie den Gewölbestuben des Kirchenwirts starten.

Rehrücken mit Pfeffer-Marillen, Brokkoli, Schupfnudeln

Gasthaus Mühlberghof

Das Gasthaus Mühlberghof in Maria Laach am Jauerling wird nach wie vor gerne als Geheimtipp bezeichnet. Die Liebe liegt hier im Detail. Die Wirtsleute Hermine und Franz Siebenhandl gehen in ihrer Küche akribisch vor. Handwerklich sitzt jeder Griff – dabei wird das Augenmerk stets auf heimische Produkte gelegt. Beliebt sind vor allem die Spezialitäten des Hauses: der Zwiebelrostbraten mit Petersilienerdäpfeln oder die Spinattascherln mit brauner Butter und Gemüse. Nicht zu verachten ist der Schweinsbraten aus dem alten Holzofen. Ein geschmacksintensives Gesamtkunstwerk. Auch bei näherer Betrachtung der Speisekarte bleibt der erste Eindruck erhalten – der Mühlberghof orientiert sich an heimischen Klassikern und Standards.<h3>Klassische Wirtshausküche mit hausgebrannten Schnäpsen</h3>Das Gasthaus besteht seit 1956. Seit 2004 lenkt die Familie Siebenhandl die Geschicke des Hauses. Gastlichkeit, ein liberales Gedankengut sowie der klar erkennbare regionale und saisonale Anspruch bei der Zubereitung der Speisen sind die Eckpfeiler dieser Erfolgsgeschichte. Vom Stamm- bis hin zum Ausflugsgast – in diesem Wirtshaus fühlen sich alle heimelig. Die Gaststube und der Festsaal sind einladend gestaltet und repräsentieren das Typische eines Wirtshauses. Gut verweilen lässt es sich auf der sonnigen Terrasse mit Blick auf den Spielplatz. Es überrascht nicht: Familien mit Kindern sind hier gern gesehene Gäste. Nicht unerwähnt soll aber auch die Leidenschaft des Wirts bleiben. Franz Siebenhandl brennt ausgezeichnete Schnäpse, die Walnussbäume liefern hierfür die Grundlage.

Hotel-Ringl-Wachau

Maria Laach am Jauerling und seine gotische Wallfahrtskirche im Naturpark Jauerling-Wachau gehören zu den bekanntesten geomantischen Destinationen Österreichs. Am Kraftweg wird schrittweise Energie gesammelt, nach Inspiration gesucht. Als geerdet und kraftvoll lässt sich auch die Wirtshausküche des Gasthauses Grüner Baum beschreiben. Mitten im bedeutenden Wallfahrtsort im Waldviertel sorgt Wirt Karl-Heinz Ringl für kulinarische Hochgenüsse. Um Verwirrungen vorzubeugen: Das Gasthaus Grüner Baum ist in das Hotel Ringl integriert und bietet Hotelgästen sowie Freunden einer gehobenen Küche einen optimalen Rahmen. Auf die Gäste wartet ein Wirtshaus in Reinkultur: gediegenes Ambiente, herausragende Wachauer Küche und exzellenter Service.<h3>Gehobenes Wirtshaus in Maria Laach</h3>Im Gasthaus Grüner Baum wird im Rhythmus der Jahreszeiten gekocht. In der regional und saisonal geprägten Wirtshausküche sind vorwiegend Lebensmittel aus der Wachau zu finden. Der hauseigene Gemüsegarten versorgt die Gäste rund ums Jahr mit frischem Gemüse, Obst und feinen Kräutern. Die Speisekarte führt eine exzellente Auswahl an Fleischgerichten. Hervorzuheben ist das Kraftmenü, das mit der Fleischknödelsuppe seinen Anfang nimmt. Das Riesling-Kotelett als Hauptgang wird mit Waldviertler Knödeln und Gemüse serviert. Für einen süßen Abgang sorgt ein Klassiker aus der Region: die Mohntorte. Bei Schönwetter halten sich die Gäste meist im prachtvollen Gastgarten oder Innenhof auf. Im Innenbereich ist in der Gaststube, im Kaminzimmer oder im großen Speisesaal für hungrige Gäste gedeckt.

Gastgarten direkt am Welterbesteig gelegen

Bunte Küche mit eigenem Gemüse- und Kräuteranbau

Gasthof und Hotel Ringl

Landgasthaus ESSL

Alles hat seinen Ursprung. Der vom Landgasthaus Essl reicht bis ins Jahr 1989 zurück. Aus einem Holzstadl wurde ein Wirtshaus – die Geburtsstunde des „Winzerstüberls“. Klein, charmant und mit fünf Tischen im Innenraum. Der Rest ist bekannt: Christine und Franz Essl bauten das Landgasthaus in Rührsdorf in der Gemeinde Rossatz behutsam auf. Sohn Philipp sorgte für den Feinschliff. Der Haubenkoch ist bekannt dafür, das Beste aus der Region in die Küchenlinie zu integrieren. Das knusprig gebackene Backhendl wird als „bestes Backhendl in Town“ tituliert. Dazu serviert wird ein frischer Erdäpfel-Rahmgurkensalat. Die mit Buttermilch marinierte Lachsforelle mit Kohlrabi klingt nicht nur vielversprechend. Sie ist es auch. Als Begleitung zu den Speisen fällt die Wahl selbstverständlich auf einen edlen Wachauer Tropfen vom Weingut ums Eck.<h3>Süße Frucht im Landgasthaus Essl</h3>Gelegen am rechten Donauufer der Wachau, umgeben von 76 Marillenbäumen, erfüllt der Landgasthof – traditionell, aber nicht altbacken – alle Klischees dieser Region. Hier heißt es: Willkommen im Land des Weins und der Marille. Die süße Frucht gibt den Gerichten im Landgasthaus eine spezielle Note und wird von der Familie Essl in verschiedensten Variationen verarbeitet. Von der Knospe bis hin zur Frucht – auf der Gartenterrasse lässt sich diese Symbiose verfolgen. Benötigt wird lediglich ein wenig Sitzfleisch. Eigenproduktionen wie die Marillenmarmelade und das eingelegte Gemüse sorgen zu Hause für Gaumenfreuden. Und wer genug Zeit mitbringt, kann die Region am Welterbesteig Wachau und Donauradweg erkunden.

Gasthaus mit modern-traditioneller Küche

Landgasthaus Essl

Gasthof Lang

Hinter der gelben und recht auffallenden Fassade des Gasthofs Lang verbirgt sich ein unverfälschtes Wirtshaus. Nach den Besonderheiten des Hauses müssen Gäste nicht lange Ausschau halten. Vom hausgemachten Surbraten, dem Waldviertler Karpfen bis hin zum zarten Kalbsbeuschel – das Qualitätssiegel der Niederösterreichischen Wirtshauskultur ziert völlig verdient den Eingangsbereich des Gasthofs. Wirt Reinhard Lang setzt im zauberhaften Weinzierl am Walde auf eine regionale und saisonale Kost. Aus der Küche kommt sowohl Bodenständiges als auch Kreatives. Der Knoblauchrostbraten mit gebratener Erdäpfel-Grammelroulade und Blattsalat ist eine Mischung aus beidem. Die Topfennockerl in Butterbröseln werden mit hausgemachtem Marillenröster serviert. Eine gute Wahl. Das gilt auch für die Mohntorte.<h3>Genusstreffpunkt in Weinzierl am Walde</h3>Der Familienbetrieb aus dem Waldviertel ist die bevorzugte Genussadresse für ein buntes Publikum. Das Erfolgsrezept ist leicht erklärt: Die ungewöhnliche Mischung aus Wirtshaus-Charme, liebevoll ausgewählten Tisch-Accessoires, tollem Essen und gutem Service macht es aus. Positiv hervorzuheben sind die hochwertigen Grundprodukte in der Küche. Die Kartoffeln wandern vom eigenen Ackerbau in den Kochtopf. Wählen können die Besucherinnen und Besucher im Gasthof Lang zwischen dem urigen Stüberl, dem Festsaal mit hellen Vollholzbalken an der Decke und dem Gästezimmer. Mit der Gudenushöhle und dem Stift Dürnstein zeigt sich auch das Ausflugsangebot opulent.

Schweinefiletspitzen, cremige Eierschwammerlnudeln

Wirtshaus Alte Schiffstation

In der Gemeinde Rossatz im Bezirk Krems-Land hat sich 2020 ein kulinarisches Kleinod angesiedelt. Im Wirtshaus „Alte Schiffstation“ werkt ein junges, motiviertes Team. Katharina Roller und Christoph Luger begeistern mit einer traditionellen Wirtshausküche. Täglich frisch gekocht und den Jahreszeiten angepasst, wird den Gästen die Wachauer Kulinarik nähergebracht. Die kleine, aber mit sehr feinen Sorten ausgestattete Weinkarte, zeigt sich raffiniert. Bei den Speisen wird auf Altbewährtes gesetzt. Die Zutaten für das klassische Biergulasch kommen aus der Region. Das saftige Rindfleisch mit herber Biernote wird mit Serviettenknödeln serviert. Als Geheimtipp in der Karte scheint der ofenfrische Schweinsbraten mit saftigem Kraut und Knödeln auf.<h3>Charme eines Weltkulturerbes</h3>Die „Alte Schiffstation“ wird meist von Ausflugs- und Campinggästen sowie Touristen aufgesucht. Die unschlagbare Lage mit der Nähe zum Donauufer hat sich herumgesprochen. Die authentische Küche und das der freundliche Gästeservice ebenso. Der überdachte Freibereich ist vor allem in den Sommermonaten ein beliebter Ort, um den Charme des Weltkulturerbes Wachau einzufangen. An dieser Stelle lohnt sich ein zweiter Blick in die Speisekarte. Die hausgemachten Marillen-Palatschinken werden mit Puderzucker verfeinert. Das Dessert repräsentiert die Region bestmöglichauf ideale Weise. Die süße Frucht aus der Wachau setzt auch bei den Topfenknödeln in Butterbröseln aromareiche Akzente. Immer in Blickweite befindet sich die Burgruine Dürnstein – ein geschichtsträchtiger Kultur-Aussichtspunkte der Wachau.

Wirtshaus in Rossatz, direkt am Donauufer

Vom Gastgarten die Burgruine Dürnstein im Blick

*** Gasthof zur Kirche - 1. Bierbad Niederösterreichs

Der Marktplatz 3 in Kottes im Bezirk Zwettl ist ein Landschaftspunkt der genussreichsten Sorte. Die beiden Wirtsleute Silvia und Franz Schrammel gehen hier im Gasthof zur Kirche seit 2010 ihrer Berufung nach. Die Geschichte des Hauses reicht sogar bis 1969 zurück. Gekocht wird traditionell, die Verbundenheit mit der Region ist klar ersichtlich. Waldviertler Spezialitäten, wie die hausgemachten Fleisch- und Grammelknödel, der knusprig gebratene Karpfen aus den Waldviertler Teichen sowie der Zwiebelrostbraten sind charakteristisch für dieses Wirtshaus. Auch bei den Wildgerichten zeigt sich die hohe Kochkunst. Es handelt sich um eine Wirtshausküche wie früher – nur einen Tick besser. Serviert werden die authentischen Speisen stets mit Hingabe. Das Ambiente ist eines gutbürgerlichen Wirtshauses würdig. Der modernisierte Festsaal wird gerne für Familienfeiern und Reisegruppen genutzt.<h3>Bierwanne im Waldviertel</h3>Neben Waldviertler Spezialitäten dreht sich im Gasthof zur Kirche alles rund ums Bier: Die regionalen Gerstensäfte munden, ebenso die Bier-Gerichte und -Menüs. Die Familie Schrammel geht aber noch einen Schritt weiter. In dem gemütlichen Wirtshaus wird obendrein ein Bier-Bad-Wochenende angeboten. Nach dem Sprung in die Bierwanne locken Wellness-Angebote mit Heubett oder Dampfkammer sowie Massagen. Bestens geschlafen wird in den neun zur Auswahl stehenden Themenzimmern. Mit frischer Energie können die Gäste diese aufstrebende Tourismusregion bestens erkunden. Beliebte Ausflugsziele sind das Waldviertler Mohndorf sowie die Whisky-Erlebniswelt Destillerie Haider.

Klassiker: Waldviertler Karpfen & Biergerichte

Schifffahrtsmuseum

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Autofrei unterwegs in der Wachau

Bäckereimuseum - Brodcafé

Wachaumuseum

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Gasthaus Mühlberghof

Gasthof und Hotel Ringl

Landgasthaus Essl

Gasthof Lang

Wirtshaus Alte Schiffstation

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