Kloster-Schul-Werkstätten & Museum Schönbach

<p>Verschwundene Arbeitswelten werden in den Räumen des ehemaligen Klosters zu einem begreifbaren Erlebnis: Seifensieden, Korbflechten, Thonet-Möbel-Einflechtung, 1. Österreichisches Korboutlet, Ausstellungen „Seifen aus aller Welt“ und „Korbflechten“. Ein gut sortierter Klosterladen rundet das Angebot ab. </p><h3>Tipp</h3><p>An heißen Tagen kühle Mauern im ehemaligen Kloster besuchen</p>

CARD bei Gruppen nicht akzeptiert

auch bei Schlechtwetter geeignet

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<p>1. April bis 31. Oktober, Mi–So und Ftg 10–12 und 13–17 h, <br />
Besichtigung der Produktionsstätten nur mit Führung um 14 h möglich</p>

Mehrmaliger Eintritt nur mit Führung
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Waldviertel

Kloster-Schul-Werkstätten

Rollstuhlgerecht

Kinderwagengerecht

Hunde erlaubt

CARD bei Gruppen akzeptiert

Für unsere Kids

Top Ausflugsziel

Mostviertel

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Wienerwald

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Wien

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Steiermark

Erlebnismuseumsverein Schönbach

<p>Wir packen Waschrumpel und Seife aus und präsentieren Waschmaschinen aus Holz und Bügeleisen aus dem vorigen Jahrhundert. Erleben Sie den Fortschritt im Bereich Wäschepflege vom mühsamen Kochen und Waschen in Trog und Bach bis zur modernen, elektronisch gesteuerten Waschmaschine. Entdecken Sie rund 1.500 Exponate.</p><h3>Tipp</h3><p>15. August: Korb- u. Handwerksmarkt</p>

Wäschepflegemuseum

<p>1. April bis 31. Oktober, Mi-So und Ftg, <strong>Besichtigung nur mit Führung um 15.30 h möglich</strong></p>

Ausstellungszentrum Josef Elter

<p>Das Ausstellungszentrum Josef Elter zeigt Stein- und Holzbildhauerwerke des früheren Pfarrers von Traunstein, Josef Elter (1926–1997). Seine zahlreichen berührenden Darstellungen werden in den Themenbereichen „Mutter – Kind“, „Frauen“, „Religiöse Motive“ sowie „Licht und Schatten“ präsentiert. </p><h3>Tipp</h3><p>Führungen gegen Aufpreis € 6,–</p>

<p>1. Mai bis 27. Oktober, Sa, So und Ftg 10–12 h und 13.30–16 h</p>

Mehrmaliger Eintritt
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Hammerschmiede Kamp

<p>Die 1802 errichtete Hammerschmiede am oberen Kamp wurde durch Initiative der Gemeinde revitalisiert, sodass sich heute noch alles bewegt wie vor über 200 Jahren. Drei original nachgebaute Wasserräder betreiben den Hammer und verschiedenste Maschinen.</p>

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<p>1. April bis 30. September, tgl. außer DI, 10–12 und 13.30–17 h</p>

BÄRENWALD Arbesbach

<p>Der BÄRENWALD Arbesbach ist ein VIER PFOTEN Schutzzentrum und bietet Bären aus unzureichenden Haltungsbedingungen ein neues, tiergerechtes Zuhause. Eingebettet in der urtümlichen Waldviertler Landschaft ermöglicht der BÄRENWALD eine völlig neue Form der Tierbeobachtung. Auch Hunde sind willkommen.</p><p>Mehr Infos zu diesem Ausflugsziel finden Sie auf unserem Blog: <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/blog/barenwald-arbesbach-im-wilden-waldviertel">Bärenwald Arbesbach - Im wilden Waldviertel</a></p><h3>Tipp</h3><p>Spielplatz, Tierschutzecke, Multimediaraum; geführte Touren Mi und Fr 15 h, Sa 16 h, So 10.30 h gegen Voranmeldung (mind. eine Woche davor), Dauer ca. 1,5 h, max. 25 Personen (Tour-Pauschale € 30,-)</p>

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<p>23. März bis 1. November, tgl. 10–18 h<br />
Von 25.3. bis 18.4.2024 und von 21.10. bis 1.11.2024 kann es zu kurzfristigen Einschränkungen durch Erweiterungsbauarbeiten kommen. Infos und aktuelle Öffnungszeiten finden Sie unter <a href="http://www.baerenwald.at/besuch/oeffnungszeiten">www.baerenwald.at/besuch/oeffnungszeiten</a></p>

Einmaliger Eintritt
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Schidorf Kirchbach

<p>Sehr feines Skigebiet mit Schlepplift und Anfängerlift, der direkt aus der Skihütte zu überblicken ist. Bei guter Schneelage gibt es zwei Langlaufloipen (5 und 10 km). Weiters gibt es Ski- und Boarderkurse. Für Ihr leibliches Wohl sorgt der Kirchbochstadl.</p><h3>Tipp</h3><p>Während der Saison veranstalten wir Kurse für Anfängerinnen und Anfänger sowie Fortgeschrittene</p>

<p>13. Dezember 2024 bis 23. März 2025, Di–So und Ftg 9–16 h, Flutlichtbetrieb 16.30–20 h; je nach Schneelage; 24. und 25. Dezember geschlossen<br />
Infos unter: <a href="http://www.kirchbach.net">www.kirchbach.net </a></p>

Einmalige Halbtages-Schikarte ODER Flutlichtkarte

Waldviertler Mohnhof

<p>Der Waldviertler Mohnhof beherbergt Österreichs erstes Mohnmuseum. Unter dem Motto „Mohn schauen und erleben mit allen Sinnen“ erfahren Sie auf knapp 200 m<sup>2</sup> Interessantes über diese vielseitige Pflanze. Begehbare Riesenmohnkapsel, größte und vielfältigste Mohnmühlensammlung des Landes, Mohnkino, Mohnsortenspiel, Opiumecke sowie Mohnshop.</p><h3>Tipp</h3><p>Holen Sie sich Ihre kostenlosen Mohnzelten bei Ihrem Besuch!</p>

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<p>ganzjährig; Mo–Sa 8–18 h; Sonn- und Feiertag geschlossen, Führungen auf Anfrage ab 10 Personen</p>

Mohndorf Armschlag

<p>Das Mohndorf Armschlag hat sich in den Waldviertler Graumohn verliebt und lädt zu 15 ha Mohnfeldern ein: Mohnlehrpfad, Mohnexpress, Mohngarten, längstes Mohnblumengemälde, Mohnmühle Weinmann, blühende Mohnfelder im Juli, Mohnerlebnisspielplatz, Mohnspezialitäten beim Mohnwirt Neuwiesinger u. v. m. </p><h3>Tipp</h3><p> „Mohn-TV“ zur vollen Stunde (11–15 h) – 30 Minuten Information gratis</p>

<p>1. April bis 31. Okt., Mi–So und Ftg 11–15 h; Juli und August tgl. 11–15 h</p>

Whisky-Erlebniswelt, Destillerie Haider

<p>Zeit zum Genießen in der 1. Whiskydestillerie Österreichs. Seit 1995 werden hier edle Tropfen auf weltweit höchstem Niveau destilliert. Geführte Touren mit Verkostungen, Besichtigung der Produktions- und Lagerstätten sowie Kinobereich. Außerdem Feuer-Wasser-Garten, Café mit Terrasse und Spielplatz.</p><p>Sie möchten Neuigkeiten und Tipps rund um dieses Ausflugsziel erhalten? Dann abonnieren Sie den <a href="https://waldviertlerwhisky.at/kontakt/newsletter/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Newsletter</a>!</p><h3>Tipp</h3><p>Besichtigung nur mit geführter Tour möglich. 1. Mai: Tag der offenen Tür</p>

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<p>1. April bis 31. Dezember 2024 und 1. Februar bis 31. März 2025, Di–Sa 9–17 h; Führung 14.30 h, Mo, So und Ftg geschlossen. Achtung: Am Ostermontag (31. März 2024) und am Ostermontag (1. April 2024) bleibt geschlossen. </p>

Einmaliger Eintritt nur mit geführter Tour und Verkostung
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

KOLM

<p>Gut gebrüllt ist halb gewonnen: Michael Kolm, Haubenkoch im KOLM, weiß sich und seine Kochkünste im Norden Niederösterreichs in Szene zu setzen. Ein gestandener Waldviertler, der seine Region weit über die Grenzen hinaus kulinarisch repräsentiert. Sie mutig nach außen trägt, sich aber nicht scheut, internationale Einflüsse einzubeziehen. „Waldviertel gewürzt mit Welt“ – ein Leitsatz, der seine Kochphilosophie auf den Punkt bringt. Umgeben von Wiesen und Feldern, ist das Haubenrestaurant vorbildlich in die Landschaft eingebettet. Die keltische Vergangenheit der Region wird in Form des neu interpretierten Feuerflecks zur Gegenwart: Ein aus Germteig zubereiteter Fladen, der mit Thunfisch und Grammeln gefüllt ist. Als Geheimtipp wird die Waldviertler Milch mit Weißmohn und Mielo Honig in der Speisekarte geführt. Auch Wirtshaus-Klassiker und Wildgerichte kommen nicht zu kurz.</p><h3>Bäriges Kochspektakel in Arbesbach</h3><p>Gleich unter dem modernen Haubenlokal befindet sich die Gaststube. Serviert wird dieselbe Spitzenqualität wie eine Etage höher. Und nicht erschrecken: Ein sanftes Brüllen ist zu mancher Jahreszeit wahrzunehmen und der Nähe zum Bärenwald Arbesbach geschuldet. Ein 14.000 Quadratmeter großes Top-Ausflugsziel, in dem es sich vier Braunbären in der Auffangstation der VIER PFOTEN gemütlich gemacht haben. Ein Ausflugstipp für die ganze Familie. Nicht unerwähnt bleiben sollen die komfortablen roo’n-Lodges, die nach einem Besuch im KOLM ein stilvolles Nächtigen ermöglichen.</p>

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Küchenlinie: Waldviertel gewürzt mit Welt

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Begehbarer Weinschrank mit bestens temperierten Weinen

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Hier hat das feine Essen den passenden Rahmen

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Modernes Restaurant mit Waldviertler Weitblick

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Gasthaus Mathe

<p>Das Gasthaus Mathe in Groß Gerungs steht für Genusskultur in bester österreichischer Tradition. Den Gästen wird Waldviertler Küche in unverfälschter Perfektion serviert – und das seit mehreren Generationen. Die Familie Mathe hält fest zusammen. Eine Wirtshausfamilie wie aus dem Bilderbuch. In der Küche gehen Vater (Andreas) und Tochter (Tanja) ihrer Leidenschaft nach. Dabei wird allerlei Kreatives produziert. Das gebratene Edelwelsfilet mit cremigem Kürbis-Dillgemüse und Erdäpfelrolle unterstreicht das. Das Weiße Scherzl in einer kräftigen Schwarz-Bier-Zwiebelsauce wird als Geheimtipp angepriesen. Bei Vegetariern erlangen die Erdäpfel-Dinkel-Gemüselaibchen und das fein abgeschmeckte Risotto hohe Beliebtheitswerte. Mohnzelten, Torten und Strudel werden selbst hergestellt. Eisspezialitäten kommen vom Eis Greissler.</p><h3>Wirtshausfamilie in Etzen</h3><p>Die saisonalen und kreativen Speisen verbinden die traditionelle und moderne Wirtshausküche, welche mit Kräutern aus dem eigenen Garten verfeinert werden. Beim Service schließt sich der Familienkreis. Tochter (Julia) und Mutter (Bianca) haben sich der Gastlichkeit verschrieben. Gut gelaunt und mit einem Lächeln im Gesicht bringen die beiden die mit Liebe zubereiteten Speisen und Getränke unters Volk. Besonders gefragt bei den Stammgästen ist die Gaststube mit großem Schankbereich. Im Festsaal daneben werden gerne größere Veranstaltungen organisiert. Im Freien können Gäste zwischen Innenhof und sonniger Terrasse wählen. Zu den gefragtesten Ausflugszielen in der Region zählen der Bärenwald Arbesbach und die Kraftarena Groß Gerungs.</p>

Waldviertler Edelwels auf Erdäpfel-Blunzenrösti und Spitzkraut

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Rosa Filet vom Donaulandschwein, junges Gemüse, knusprige Erdäpfelrolle

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Innovation trifft Tradition in Groß Gerungs

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Bringt frischen Wind in die Waldviertler Küche: Tanja Schicker-Mathe

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Mohnwirt Neuwiesinger

<p>Beim Mohnwirt Neuwiesinger dreht sich alles um das Gold aus dem hohen Norden. Vor über 30 Jahren haben sich Rosemarie und Johann Neuwiesinger auf den Graumohn spezialisiert. Die kulinarische Bandbreite reicht von Mohnnudeln, -torten, -zelten und Mohnschöberlsuppe bis hin zum Karpfen in Mohnkruste. Die kleinen Körner mit starker Heilkraft sind mittlerweile Teil der Lebensphilosophie der Familie geworden. Trotz kurzer Blütezeit ist die Mohnblume im Wirtshaus ganzjährig präsent. Im Mohnwirt-Stadl wartet auf die Gäste eine der größten Mohnmühlensammlungen des Landes mit rund 2000 Exemplaren. Um es auf den Punkt zu bringen: Der Mohnwirt Neuwiesinger hat sich zu einem Mohndorf entwickelt. Verschiedenste Themenstationen zeigen den Weg von der zarten Knospe bis hin zur prachtvollen Mohnblüte.</p><h3>Der Mohn und das Wirtshaus</h3><p>Seit 1989 repräsentieren Rosemarie und Johann Neuwiesinger den Mohnwirt in Armschlag. 2024 haben Tochter Katharina und ihr Mann Markus Neuwiesinger den Betrieb übernommen. Für das Waldviertel hat der Familienbetrieb mit eigenem Mohnanbaugebiet und dem hohen gastronomischen Angebot einen gewichtigen Stellenwert. Mit Stolz werden die Werte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur zur Schau gestellt: Die gelebte Gastfreundschaft, die Handwerkskunst in der Küche und der einladende Service zeichnen das Dorfwirtshaus im Bezirk Zwettl aus. Neben den süßen und pikanten Mohnspezialitäten ist das saftige Bratl mit Waldviertler Knödeln und Speckkrautsalat unbedingt zu empfehlen. So ist es nicht nur der Mohn, der den Gästen nachhaltig in Erinnerung bleibt.</p>

Die Wirtsleute Rosemarie und Hans Neuwiesinger vom Mohnwirt

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Seit über 30 Jahren dem Gaurmohn verschrieben

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Mohnpotpourri: Mohnnudeln, Mohnknödel mit Hollerkoch & Mohneis

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Mohnzimmer, -shop und Mohnmühlen-Sammlung

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HIRSCH28 WIRTShaus & delikatESSEN

<p>Im „WIRTShaus HIRSCH28“ in Groß Gerungs wird fleißig eingekocht. Chutneys, Röster und Fruchtaufstriche werden wie in den guten alten Zeiten hergestellt. Soll heißen: Produkte aus dem Waldviertel werden ausschließlich durch Erhitzen haltbar gemacht. Mit ihrer „delikatESSEN Manufaktur“ haben sich Wirt Rudi Hirsch und Küchenchefin Renate Stadlhofer ein zweites Standbein geschaffen. Der eigene Gemüse-, Obst- und Kräutergarten wird als primäre Quelle herangezogen. Neben den Köstlichkeiten im Glas ist es eine charakterstarke Wirtshausküche, die Gäste anzieht. Seit der Gründung 2016 werden regionale Partnerschaften gehegt und gepflegt. Vom Mohnöl bis hin zum Rindfleisch – die Nähe zu den Produzentinnen und Produzenten ist löblich.</p><h3>Das Waldviertel als Herznote</h3><p>Waldviertler Spezialitäten werden im „WIRTShaus HIRSCH28“ mit viel Raffinesse zubereitet: Die in Zwetschkenessig gebratene Karpfenmilch mit Pastinakenpüree und Erdäpfelstroh ist vorzüglich. Klingt ein wenig extravagant, ist aber erfrischend einfach. Im gemütlichen Gastgarten im Hof schmeckt die Waldviertler Küche doppelt so gut. Das Sauerteigbrot wird täglich frisch gebacken. Luftig leicht. Mit der Region als Herznote. Das Weinangebot ist mit über 500 Positionen beachtlich. Mit der Kraftarena Groß Gerungs steht ein attraktives Ausflugsziel parat.</p>

In Zwetschken-Essig gebratene Karpfenmilch mit Pastinakencreme

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Wirtsleute Renate Stadlhofer und Rudi Hirsch

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Schreiners - Das Waldviertelhaus

<p>Das Waldviertel lässt sich fabelhaft in der Gastwirtschaft Schreiner in Laimbach/Ostrong sehen, riechen und schmecken. Weitläufig bekannt ist der familiär geführte Betrieb im Bezirk Melk als „Das Waldviertel Haus“. Seit 2002 verwöhnt Wirtin Sabine Paula Schreiner ihre Gäste in einem recht typisch wirkenden Biedermeierhaus. Aus dem Suppentopf schmeichelt die cremige Knoblauchrahmsuppe mit Croutons und Obershaube dem Gaumen. Ganz ohne Häubchen kommt der Burgunderrindsbraten mit Waldviertler Knödeln aus – ein bodenständiges und altbewährtes Hauptgericht. Die hohe Kochkunst des Hauses bringen die Innereien zum Ausdruck. Leber, Hirn, Blunzen und Beuschel werden in der Küche nach alter Handwerkskunst zubereitet. Der Service ist auf Zack. Kompetent und zuvorkommend.</p><h3>Ein Haus von und für Genießer</h3><p>Schreiners – „Das Waldviertel Haus“ ist weit mehr als ein erfolgreich etablierter Wirtshausbetrieb in Niederösterreich. Es wird zugleich als Hotel geführt und besticht mit einer herzlichen Gastlichkeit sowie modern eingerichteten Zimmern. Ein gesunder und nachhaltig wachsender Betrieb, dem es gelingt, den Bogen vom Urlaub bis hin zum kulinarischen Erlebnis optimal zu spannen. Weit über die Region hinaus bekannt ist der Wirtshausgarten mit Schwimm-Biotop. Eine Wohlfühl-Oase inmitten der einzigartigen Hügel-Landschaft des südlichen Waldviertels, in der viele regionale Partnerbetriebe der Familie Schreiner angesiedelt sind, darunter die Landwirtschaft von Schindler und Fichtinger sowie die Wirtshausbrauerei Haselböck.</p>

Elegantes aber dennoch gemütliches Gastzimmer

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Wirtshaus spezialisiert auf Innereien, wie die geröstete Leber

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Schreiners - Das Waldviertel Haus

Wirtshausbrennerei Krenn

<p>Dieses Wirtshaus verspricht hochprozentigen Genuss. Denn die Wirtshausbrennerei zählt zu den qualitativ hochwertigsten Brennereien des Landes. Eine Reputation, die nicht von ungefähr kommt – seit 1995 werden die Edelbrände regelmäßig in nationalen und internationalen Verkostungen prämiert. Es wurden bereits über 800 Medaillen gewonnen. Eine Qualität, die in der puristischen Landgasthausküche weitergeführt wird. Im Vordergrund stehen natürliche Produkte aus Österreich, hauptsächlich aus dem Waldviertel. Diese werden handwerklich sauber und auf den Punkt zubereitet. Besondere Spezialitäten sind Krengerichte mit der extra Portion Schärfe und Süßspeisen mit Waldviertler Kriecherl und Mohn.</p><h3>Gesunde Schärfe am Teller</h3><p>Das Krenfleisch vom Waldviertler Weiderind ist zart und zergeht förmlich auf der Zunge. Dazu werden knackiges Wurzelgemüse und Waldviertler Knödel serviert. Verfeinert wird das Gericht mit der hauseigenen Krensauce. Diese prägt auch die knusprig gebratenen Blunznscheiben mit Erdäpfel-Gröstl. Das pure Waldviertel macht sich gut am Teller. Neben der gutbürgerlichen Wirtshausküche und den Edelbränden erweckt außerdem die Weinkarte mit über 500 verschiedenen Weinen das Interesse. Besonderes Augenmerk liegt hier natürlich auf den nahe gelegenen Wachauer Weinen. Genießen und verkosten lassen sich diese am besten im authentischen Wein-Kuppel-Keller. Mit gemütlichen und themenbezogenen Gästezimmern ist die Wirtshausbrennerei Krenn auch für einen längeren Aufenthalt bestens geeignet.</p>

Kloster-Schul-Werkstätten

Kloster-Schul-Werkstätten

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