Der <strong>Bahnhof St.Peter in der Au </strong>ist 800m vom Ausflugsziel entfernt.

Bus/Bahn

Rosenfellner Mühle & Naturkost GmbH

<p>Besuchen Sie die Rosenfellner Mühle, die in 3. Generation geführt wird, und erleben Sie im Rahmen einer Führung den Weg vom Getreidekorn bis zur Vermahlung zu Mehl. In der neu eröffneten Brotbackschule erfahren Sie, welches Mehl wofür zu verwenden ist, und lernen das Ansetzen des Sauerteiges kennen, der die Grundlage für gutes Brot ist, wie es seit mehr als 6.000 Jahren gebacken wird.</p>

CARD bei Gruppen akzeptiert

Für unsere Kids

auch bei Schlechtwetter geeignet

<p>ganzjährig; Mi 14 h, Do 11 h, Fr 14 h; Dezember keine Führungen<br />
<strong>Achtung: Aufgrund von Wartungsarbeiten sind von 31.8. bis 4.9. keine Führungen möglich.</strong></p>

Einmaliger Eintritt
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Mostviertel

Rosenfellner Mühle

Rollstuhlgerecht

Kinderwagengerecht

Hunde erlaubt

CARD bei Gruppen nicht akzeptiert

Top Ausflugsziel

Weinviertel

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Wienerwald

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Wien

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Stift Seitenstetten

<p>Das Stift Seitenstetten lädt zu einer Entdeckungsreise durch das Kloster ein, bestaunen Sie die außergewöhnliche Baugeschichte des Stiftsturms und erfahren Sie mehr über die umfangreichen Restaurierungsarbeiten des im Kern mittelalterlichen Turms: „So ein Kreuz mit dem Turm!“</p><h3>Tipp</h3><p>Führungen, Aufpreis € 3,50</p><p>Sie möchten Neuigkeiten und Tipps rund um dieses Ausflugsziel erhalten? Dann abonnieren Sie den <a href="https://stift-seitenstetten.at/?s=newsletter" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Newsletter</a>!</p>

<p>Ostermontag bis 31. Oktober: tgl. 9–12 und 13–17 h;<br />
letzter Einlass 16 h, tägliche Sonderführung um 10 und 14.30 h</p>

Einmaliger Eintritt ins Stift 
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Tierpark Stadt Haag

<p>Eindrucksvolle Tiererlebnisse im naturähnlichen, 33 ha großen Tierpark. Heimische und exotische Tierarten (Alpaka, Braunbär, Erdmännchen, Löwe, Pavian, Tiger bis Zwergesel). Rund 70 Tierarten und über 700 Tiere. Schön angelegte Spazierwege, Teichanlagen, Vogelstimmenweg, Fischereimöglichkeit. Viele Kinderattraktionen mit Spiel- und Geschicklichkeitsstationen.</p><p>Mehr Infos zu diesem Ausflugsziel finden Sie auf unserem Blog: <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/blog/tierischer-familienausflug-in-den-tierpark-stadt-haag">Tierischer Familienausflug in den Tierpark Stadt Haag</a></p>

<p>tgl.: April bis September: 8.30–17.30 h;<br />
Oktober: 9–16 h;<br />
November bis Jänner: 9–15 h;<br />
Februar und März: 9–16 h</p>

Museum Schatzkammer Basilika Sonntagberg

<p>Die Schatzkammer in der Basilika Sonntagberg zeigt wertvolle Schätze und Gaben von Pilger:innen. Erzählt werden die jahrhundertealte Geschichte der Wallfahrer:innen und Pilger:innen, deren Anliegen und Hoffnungen sowie die Entstehungsgeschichte des Kraftortes. Waldlehrpfad und Panorama-Höhenweg mit Picknickplätzen laden zum kinderwagentauglichen Entdecken des Mostviertler Bergpanoramas ein. Infos und Rast im Pilgershop.</p><h3>Tipp</h3><p>Im Pilgerbüro gibt es Kaffee und Kuchen, Souvenirs, Pilgerproviant, Getränke.</p>

<p>Ostermontag bis 1. Nov., Mo–So 10–17 h (letzter Einlass 16 h)</p>

Freier Eintritt, sooft Sie wollen
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Museum Schatzkammer Basilika

Destillerie Farthofer GmbH

<p>„Vom Feld in die Flasche“ ist die Philosophie der Familie Farthofer. So produzieren sie hochwertige Bio-Spirituosen. Rund um den schmackhaften Bio-Birnendessertwein Mostello bieten die Farthofers ein genussvolles Erlebnis an. Seit 2018 besitzen die beiden sogar eine eigene Mälzerei, damit wird Spezialmalz für Whiskys erzeugt. All diese Spezialitäten gibt es vor Ort zu verkosten.</p><h3>Tipp</h3><p>Whisky-Tasting „Vom Malz zum Whisky“, Aufpreis € 12,–</p>

<p>ganzjährig; Führung für CARD-Inhaber:innen: Fr 14.30, Sa 10.30 h</p>

Einmaliger Eintritt NUR mit Führung und einer Kostprobe

Farthofers Mostelleria

Schloss Rothschild

<p>Im Schloss Rothschild führen Feuer, Wasser, Erde, Holz und Metall durch eine Stadtgeschichte der etwas anderen Art. Das Schaudepot und die Mostviertler Spielzeugwelt laden zu einer Zeitreise in die eigene Kindheit ein. Vom Kubus, der modernen Schlossturmspitze, reicht der Blick über die ganze Stadt. </p><p>Mehr Infos zu diesem Ausflugsziel finden Sie auf unserem Blog: <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/blog/auf-den-spuren-der-natur-in-waidhofen">Auf den Spuren der Natur in Waidhofen</a></p><p>Sie möchten Neuigkeiten und Tipps rund um dieses Ausflugsziel erhalten? Dann abonnieren Sie den <a href="https://schloss-rothschild.at/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Newsletter</a>!</p>

<p>ganzjährig; Führungen gegen Voranmeldung auch außerhalb der Öffnungszeiten buchbar<br />
nähere Infos unter: <a href="https://schloss-rothschild.at/5-elemente-museum">schloss-rothschild.at/5-elemente-museum</a></p>

5-Elemente-Museum im Schloss Rothschild

Naturpark Buchenberg Betriebs-GmbH

<p>Tier-Erlebnis hautnah! Großer Bauernhofbereich – Tiere zum Anfassen, Wildtiere mit Einwanderern und Rückkehrern – Wolf, Luchs, Wildkatze, Waschbär u.v.m. Große, teils begehbare Eulengehege mit 10 verschiedenen Arten. Viele Abenteuerspielplätze. Gleich nebenan: 3-D-Bogenparcours, Gastronomie, Erlebnisführungen wie Waschbär-Fütterung u.v.m. gegen Voranmeldung.</p><p>Mehr Infos zu diesem Ausflugsziel finden Sie auf unserem Blog: <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/blog/auf-den-spuren-der-natur-in-waidhofen">Auf den Spuren der Natur in Waidhofen</a></p><h3>Tipp</h3><p>Umfangreiches Führungs- und Erlebnisprogramm, Lehrpfade, Abenteuerspielplatz, regionale Schmankerl!</p>

<p>ganzjährig, tgl. 10–18 h; <br />
Infos unter <a href="http://www.tierpark.at">www.tierpark.at</a></p>

Tier- und Erlebnispark Buchenberg

Gasthaus Ellinger

<p>Das Mostviertler Schnitzel mit knuspriger Erdäpfel-Panade – wählbar vom Schwein oder der Pute – ist in der Speisekarte im Gasthaus Ellinger prominent gelistet. Mit gutem Grund. Eine allseits beliebte Hauptspeise, die für die Kochlinie des Hauses steht. Viel Fleisch. Viel Bezug zur Heimat. Ein rot-weiß-rotes Geschmacksvergnügen offenbaren die hauseigenen Rindsrouladen. Gefüllt, gewickelt und zart angebraten von Wirt Heinrich Ellinger in St. Peter in der Au. Eine traditionelle Küche aus dem Mostviertel, die das Typische der Niederösterreichischen Wirtshauskultur repräsentiert. Die Schank, sehr einprägsam, stammt aus dem Jahr 1940. Die originalen Jugendstil-Fenster haben das eine oder andere Jahr mehr auf dem Buckel, jedoch nichts an Glanz verloren. Ein wahrer Augenschmaus.</p><h3>Im Einklang mit den Jahreszeiten</h3><p>Im Gasthaus Ellinger wird auf eine Konstante gesetzt: Zusammenhalt. Ein Familienbetrieb durch und durch. Mutter und Sohn sind im Service tätig und versprühen Gastlichkeit. Sie berichten gerne über die Spezialitätenwochen des Hauses: Steak, Fisch, Spargel, Eierschwammerl, Wild, Gansl – der Einfluss der Region ist unverkennbar. Die Liste der Partnerbetriebe wirkt endlos. An die saisonalen Gegebenheiten hat man sich im Laufe der Jahre angepasst. Das gilt auch für den eigenen Schanigarten. Ein schattiger Rückzugsort, der im Hochsommer die bevorzugte Wahl unter den Gästen ist. Ein freizügig gestaltetes Extrazimmer bietet für Familienfeiern das gewünschte Ambiente. Einen Ausflug mit Qualitätsgarantie versprechen das Stift Seitenstetten sowie die Basilika am Sonntagberg.</p>

Panoramagasthof Mitterböck

<p>Gelegentlich bedarf es eines Perspektivenwechsels, um die eigene Lebensqualität zu steigern: Im Panoramagasthof Mitterböck bekommen Gäste im Wirtshausgarten einen grenzüberschreitenden Ausblick geboten. Bei klarer Sicht schweift der Blick über das Most-, Mühl- und Waldviertel hinweg. Den Schatten werfen tiefverwurzelte Kastanienbäume. Auf der 560 Meter hohen Anhöhe in St. Peter in der Au erleben Gäste eine Auszeit vom Alltag. Fehlt nur noch eine qualitätsvolle Wirtshausküche. Et voilà: Der Rinderbraten vom Mostviertler Rind mit Mostsauce, Serviettenknödeln und Gemüse hebt die Vorzüge der Region gekonnt hervor. Bei dem freundlichen Service schmeckt es noch um eine Spur besser. Die gegrillten Schweinsmedaillons „Mostviertler Art“ sind zart und geschmacksintensiv. Umfangreich präsentiert sich die Wein- und Mostkarte.</p><h3>Grenzüberschreitender Genuss</h3><p>Der Panoramagasthof Mitterböck bietet Bodenständiges, ist der Tradition verpflichtet und trachtet nach Qualität. Die hohen Ansprüche der Gäste werden vollends erfüllt. Bekannt ist das Wirtshaus für die hochwertigen Grundprodukte am Teller – und im Glas. Der Ziegenkäse wird von der Familie Ritt aus St. Georgen geliefert, Edelbrände von der Mostelleria der Familie Farthofer aus Öhling. Die Gaststube und das Jägerstüberl strahlen Gemütlichkeit aus und sind im Landhausstil eingerichtet. Vom Panoramasaal, der Platz für bis zu 120 Personen bietet, haben Gäste auch im Innenbereich einen traumhaften Ausblick. Abseits der kulinarischen Genüsse lohnt sich ein Besuch der Basilika Sonntagberg oder des Stifts Seitenstetten.</p>

Wirtsleute Werner und Michaela Mitterböck

Hader´s Wirtshaus

<p>Dass der Most im Mostviertel etwas Besonderes ist, verrät schon der Name dieser kulinarisch ergiebigen Region. Zwischen der Donau und dem Ötscher, mittendrin im schönen Niederösterreich, bietet Gabriela Hader ihren Gästen seit dem Jahr 2000 eine heimatverbundene Wirtshausküche. Und ja, dank der hauseigenen „Mostothek“ kommt der Star der Region in Hader‘s Wirtshaus in Amstetten gut zur Geltung. Eigenproduktionen wie der geräucherte Speck, der Himbeer- und Brombeerlikör, Chutneys und Kräuter aus dem duftenden Garten geben diesem Wirtshaus eine unverkennbare Note. Eine saisonal wechselnde Speisekarte, ein charmanter Service und viel Gastlichkeit sind offensichtliche Merkmale, die von den Stamm- und Ausflugsgästen gleichermaßen wertgeschätzt werden.</p><h3>Mostviertler Wirtshaus mit Streichelzoo</h3><p>In Hader‘s Wirtshaus werden die kulinarischen Ansprüche vieler erfüllt. In seiner Originalität glänzt das marinierte Hühnerfilet mit einer Mandelkruste auf Birne-Most-Salat. Saisonal ein Hit ist das Rehragout in einer kräftigen Most-Obers-Soße mit selbst gemachten Kletzenknödeln. Fleischlos glücklich werden die Gäste der Familie Hader auch. Das Haus ist bekannt für eine großzügige Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Mit Spielplatz und Streichelzoo ist der Gastbetrieb optimal für Familien mit Kindern geeignet. Übrigens: Der beliebte Tierpark Stadt Haag liegt ganz in der Nähe und lockt mit über 700 Tieren und 70 Arten. Kulturaffine Gäste werden im Zuge des Theatersommers Haag sowie im Stift Seitenstetten begeistert sein.</p>

Hühnerfilet, Mandelkruste, Birnen-Most-Salat

Hader´s Wirtshaus - Das 3 Mäderl Wirtshaus

Gasthof Restaurant Mitter

<p>Das Gasthaus Mitter in Haag gilt als kulinarische Institution im Mostviertel. Und das seit über 130 Jahren. Direkt an der 200 Kilometer langen Moststraße gelegen, setzt das Haubenlokal von Albin Hawel auf eine gutbürgerliche Küche. Die Gaststube wirkt mit sanften Pastelltönen heimeilig. Die Werke des Künstlers Erwin Kastner laden zu einer kulinarischen Reise ein. Unbedingt ausprobieren sollte man den frischen Schweinsbraten mit saftigem Kraut und Knödeln. Die Mostschaumsuppe als Vorspeise? Kein Fehler. Sie harmoniert perfekt. Eine Spur exquisiter ist der Restaurantbereich. Doch in beiden Fällen ist das Angebot vielfältig. Mit dem Mostviertel als Herznote jedes Gerichts: Spargel, Beeren, Kräuter sowie Fleischprodukte werden ausschließlich aus der Region bezogen.</p><h3>Wirtshausgarten für die Ewigkeit</h3><p>Die hochwertige Küche, der perfekte Service und die Gastlichkeit sind die wesentlichen Parameter für eine Wiederkehr ins Gasthaus Mitter. Zum Verweilen lädt der schattige Gastgarten ein, der zu den schönsten Niederösterreichs zählt. Inmitten von saftigem Grün, altem Baumbestand und mit einem entzückenden Pavillon im Zentrum des Wirtshausgartens scheint die Zeit kurz stillzustehen. Die exquisite Weinkarte verspricht blumige oder fruchtige Geschmacksnoten. Ein stimmiges Ganzes, das Einheimische, Kurzurlauber und Geschäftsleute begeistert. Ein Familienbetrieb mit Wohlfühlcharakter, so viel steht fest. In vielen Fällen dient das Haubenlokal als Ausgangspunkt für Ausflüge in den Tierpark Stadt Haag, zum Freilichtmuseum oder für eine Radtour durchs Mostviertel.</p>

Schweinsmedaillons, Zwiebel-Most-Sauce, lila Erdäpfel

Gasthaus Mitter

Landgasthof Bachlerhof

<p>Neue Kochtrends kreieren, aber die Tradition nie aus den Augen verlieren – so entsteht nachhaltig etwas Großes. Das Erfolgsrezept des Landgasthofs Bachlerhof in Kematen an der Ybbs klingt trivial. Ist es auch. Nach dem großen Umbau im Jahr 2019 bleibt das Wirtspaar Maria und Stefan Bachler weiter in Bewegung. Es ist gelungen, neue Geschmacksdimensionen zu inszenieren, ohne den Respekt vor dem Geschaffenen zu verlieren. Nach wie vor besticht das Wirtshaus durch seinen bäuerlichen Stil. Die Geschichte des Hauses wird mit Familienfotos, dem Kachelofen und historischen Landwirtschaftsgeräten erzählt. Doch das Fundament des Erfolges bleibt die eigene Küchenlinie. Großes Augenmerk wird auf die Qualität der Zutaten gelegt. Erdbeeren, Schweinefleisch und Gänse kommen aus der eigenen Landwirtschaft.</p><h3>Bachlerhof, der große Generalist</h3><p>Die Speisekarte offenbart in der Tat köstlich klingende Gerichte. Der Mostviertler Schafmischkäse mit eingelegten Radieschen, Sauerteigbrotchips und Basilikumpesto wird gerne als Vorspeise bestellt. Als Hauptgang empfehlenswert: das rosa gebratene Schweinefilet im Speckmantel auf Waldstaudenkornrisotto mit Paprika und Fisolen. Die Topfenmousse-Nockerln mit einer selbstgemachten Erdbeersauce sorgen für einen fruchtigen Abschluss. Eine kreative Küche, die ein breitgefächertes Publikum anspricht. Vom einfachen Mittagsmenü für Wandergäste bis hin zum aufwändig gestalteten Gala-Abend – der Bachlerhof trifft jede Geschmacksnote. Noch beliebter ist der wunderschöne, ruhige und schattige Gastgarten.</p>

Ein Blick in die Küche von Stefan Bachler

Gänse, Schweine & Erdbeeren vom eigenen Hof

Familienbetrieb übernommen: Wirtin Maria Bachler mit ihrem Mann

Platz nehmen in der gemütliche Gaststube

Schlosswirt Waidhofen

<p>In den Räumlichkeiten des mittelalterlichen Rothschildschlosses in Waidhofen an der Ybbs befindet sich ein nicht alltägliches Wirtshaus: der Schlosswirt Waidhofen. Es ist die Kombination aus vielen Komponenten, die den Gästen einen geschmackvollen Aufenthalt beschert. Die gehobene Wirtshausküche von Andreas Plappert schmeichelt Gaumen und Auge gleichermaßen. Erbaut wurde das Schloss im 13. Jahrhundert auf einem Konglomeratfelsen direkt über der Ybbs. Da sind kulinarische Höhenflüge vorprogrammiert. Die hochwertigen und meist saisonal verwendeten Produkte werden nach allen Regeln der Kunst verarbeitet. Die Mostviertler Rahmsuppe, die Blunzentascherl mit scharfem Kraut, der cremig milde Schafkäse und die gebratene Ybbsforelle unterstreichen den regionalen Anspruch des Hauses.</p><h3>Kulturgenuss beim Schlosswirt</h3><p>Zu einem guten Essen gehört auch ein gepflegtes Ambiente. Große Tische, bequeme Holzbänke werden im Schlosswirt Waidhofen mit eleganten Deko-Elementen ergänzt. Die Spezialitäten des Hauses genießen Gäste in der gemütlichen Gaststube oder im bezaubernden Schlosshof. Das sanfte Rauschen der kleinen Ybbs ist im Hintergrund leicht wahrzunehmen. Das Servicepersonal überzeugt mit einer gesunden Balance aus Zurückhaltung und Aktivität. Kompetent und freundlich wird über das reichhaltige Wein- und Biersortiment informiert. Und als ob das alles nicht genug wäre: Mit Krimi-Dinners und Theater-Abenden im Rahmen der Schlosshof-Spiele gelingt es dem Schlosswirt, kulturelle Akzente zu setzen. Kultur und Genuss auf höchstem Niveau – eine wunderbare Symbiose.</p>

Zweierlei vom Kalb mit Trüffel und Seitlingen

Dorfschmiede

<p>Es ist hinlänglich bekannt: Ein Besuch der Dorfschmiede in Ludwigsdorf bei Zeillern verbessert den Gemütszustand. Gäste sind Feuer und Flamme. Das hat mehrere Gründe: Bei der Küche von Wolfgang Bruckner handelt es sich um eine bodenständige, regional angehauchte Wirtshausküche, die mit einem ursprünglichen Zugang begeistert. Das urige Lokal könnte fast noch als Geheimtipp durchgehen. Aber eben nur fast. Der Ruf der vorzüglichen Gerichte hat längst diese Breitengrade verlassen. Bei den Vorspeisen ist es die Mostviertler Rahmsuppe, die den Geschmack der Region wiedergibt. Der ofenfrische Krustenschweinsbraten mit Erdäpfelknödeln und Speckkraut ist ein Gedicht. Klassisch und nie verkehrt sind Rindsgulasch, Wirtshaus-Curry und das ausgezeichnete Rahmbeuschel.</p><h3>Vom Hufeisenschmied zum Gastwirt</h3><p>Bei der Dorfschmiede handelt es sich um einen Familienbetrieb. Wo einst der Vater von Wolfgang Bruckner Hufeisen schmiedete, verschmolzen 1992 Gaststätte und Schmiede zu einer harmonischen Einheit. Ein mächtiger Amboss und das offene Kaminfeuer geben dem Lokal heute ein besonderes Flair. Doch nicht nur die Räumlichkeiten der ehemaligen Schmiede erzählen Geschichte. Der Tradition verpflichtet sind und bleiben auch die regionsbezogenen Speisen – Most und Birne treten dabei gerne ins Rampenlicht und sorgen für Gesprächsstoff. In den Sommermonaten liegt der Duft von Gegrilltem in der Luft. Nicht im Wirtshaus, sondern auf der gemütlichen Terrasse. Ja, Feste werden hier gerne gefeiert. Auch im Festsaal, der Platz für 60 Personen bietet.</p>

Wirtsleute Wolfgang Bruckner, Gabriela Mayrhofer

Spareribs, Speisen vom Gustino Strohschwein

Fischerwirt

<p>Ein Tisch mit Blick auf die Enns. Auf dem Teller ein feiner Fisch aus dem Nationalpark Kalkalpen. Das Landgasthaus Fischerwirt in Ernsthofen befindet sich direkt unter dem Stausee Mühlrading und hat sich dank verschiedener Spezialitäten aus Fluss und See einen Namen gemacht. Das Räucherforellen-Tatar mit Kartoffelschaum sorgt bei den Vorspeisen für einen gelungenen Einstieg. Die im Ganzen gebratene Bachforelle wird mit frischen Kräutern, Knoblauch und Kartoffel-Gemüse-Gröstl zubereitet. Die gehobene Wirtshausküche von Anneliese und Franz Harthaller hat aber noch mehr zu bieten. Um einiges mehr. Die Lammstelze schmort in einem Zweigelt-Thymian-Safterl. Einfach herrlich.</p><h3>Fisch, Wein und Gemütlichkeit</h3><p>Den Fischerwirt gibt es seit dem Jahr 1998. Seit damals hat sich einiges getan. Die beiden Wirtsleute Anneliese und Franz haben in ihren Betrieb kräftig investiert, um den Gästen einen rundum gelungenen Aufenthalt zu bieten. Der Landhausstil wurde mutig neu interpretiert. Innovativer Zeitgeist, der sich bezahlt macht: Die neu gestaltete Gaststube, das Stüberl oder der Raum „Ennsblick“ strahlen Gemütlichkeit und Klasse aus. In den Sommermonaten ist es der Wirtshausgarten, der zum Verweilen einlädt. Neben bekannten Tugenden wie Gastlichkeit und Hingabe zum Beruf wird beim Fischerwirt größter Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Verwendung finden daher in der Küche nur beste Produkte aus der niederösterreichischen Landwirtschaft mit Herkunftsnachweis.</p>

Wirt Franz Harthaller räuchert seine Forellen selbst

Es gibt aber nicht nur Fisch. Beweis: Milchrahmstrudel

Wirtin Anneliese Harthaller kennt die Wünsche der Gäste

Tartar von der Räucherforelle auf Erdäpfelpuffer

Rosenfellner Mühle

Rosenfellner Mühle

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