Freimaurermuseum Schloss Rosenau

<p>Das Österreichische Freimaurermuseum in einem der schönsten Barockschlösser des Waldviertels bietet Einblicke in die Geschichte und die Gegenwart der Freimaurerei. Neben Kunstwerken und Ritualgegenständen in einer Original-Loge aus dem 18. Jh. zeigt es viele „bekannte Gesichter“, die mit der Freimaurerei verbunden sind, darunter Wolfgang Amadeus Mozart. </p>

CARD bei Gruppen akzeptiert

auch bei Schlechtwetter geeignet

<p>8. April bis 31. Oktober, Di–So 9–17 h</p>

Waldviertel

Österreichisches Freimaurermuseum

Rollstuhlgerecht

Kinderwagengerecht

Hunde erlaubt

CARD bei Gruppen nicht akzeptiert

Für unsere Kids

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Schidorf Kirchbach

<p>Sehr feines Schigebiet im Waldviertel mit Schlepplift, Kinderlift für Anfänger:innen, Beschneiungsanlage, Flutlichtschifahren, Eisklettern auf den Zwillingstürmen „BIG HORSE TOWER“, Schi- und Snowboardkursen, Schirennen (auch bei Flutlicht) sowie gut gespurten Langlaufloipen und Funbereich für Kinder. Après-Ski und Hüttengaudi im Kirchbochstadl. Parkplatz direkt beim Lift.</p><h3>Tipp</h3><p>Der Eiskletterturm bietet Klettervergnügen für Jung und Alt. </p>

<p><strong>je nach Schneelage;</strong><br />
in den Weihnachtsferien Mo–So 9–16 h, Flutlicht Mo–Sa 17.30–21 h;<br />
nach den Ferien Di, Mi, Fr 12.30–16 h, Do 12.30– 17 h, Sa und So 9–16 h, Flutlicht Mi, Fr und Sa 17.30–21 h;<br />
Infos unter: <a href="http://www.kirchbach.net">www.kirchbach.net </a></p>

Einmalige Halbtages-Schikarte ODER Flutlichtkarte

ZwettlBad

<p>Ganzjährig geöffnetes Frei- und Hallenbad mit Saunabereich. Es erwarten Sie eine Großwasserrutsche, ein Sport- und ein Warmwassererlebnisbecken mit Sprudelbank und Bodenblubber. Im Saunabereich finden Sie eine finnische Sauna, eine Biosauna, eine Infrarotkabine, eine Lichttherapiekabine und ein Dampfbad. Ein Solarium und das Aktiv- und Veranstaltungsprogramm runden das Angebot ab. </p><h3>Tipp</h3><p>Schwimmhilfen, Liegen und Sonnenschirme gegen Leihgebühr </p>

<p>ganzjährig; Sommer: 1. Juni bis 3. Sept., tgl. 9–20 h;<br />
Winter: 16. September bis 31. Mai, Mo–Mi 15–21 h, Do, Fr 14–21 h, Sa 9–21 h, So und Ftg 9–20 h; <br />
Info unter <a href="http://www.zwettlbad.at">www.zwettlbad.at</a></p>

ODER Winter: Einmaliger Eintritt in Hallenbad und Sauna

Waldviertler Erdäpfelwelt Schweiggers

<p>Im Rathaus Schweiggers werden die vielen Geheimnisse der Erdäpfel gelüftet. Mittels attraktiv gestalteter interaktiver Stationen erfahren Sie alles Wissenswerte über Geschichte, Anbau, Pflege, Ernte, Lagerung und Verwertung dieser tollen Knolle. Mit der kostenlosen Hearonymus-App wird Ihr Smartphone zum Audioguide. Entdecken Sie damit Erdäpfelwelt, Gemeindemuseum, Marktplatz und Pfarrkirche.</p><h3>Tipp</h3><p>Kulturweg Willi Engelmayer – mit der <a href="https://www.schweiggers.gv.at/Freizeit_und_Tourismus/Waldviertler_Erdaepfelwelt#regdl=kategorien">Hearonymus-App</a> 15 Kunstwerke in Schweiggers erkunden (Weglänge 4 bzw. 7 km)</p>

<p>1. Mai bis 31. Oktober, Mo–Do 9–12 und 13–16 h, Fr 9–12 und 16–19 h,<br />
tel. Rufsystem: Sa, So und Ftg 13–17 h</p>

Freier Eintritt, sooft Sie wollen
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Waldviertler Erdäpfelwelt

Stadtmuseum Zwettl

<p>Im Alten Rathaus werden die Stadtgeschichte, Handwerk, Handel &amp; Gerichtsbarkeit sowie das Wirken der Kuenringer präsentiert. Mit einem beweglichen Stadtmodell kann auch die bauliche Entwicklung Zwettls nachvollzogen werden. Weiters: Ausstellung frisch restaurierter Goldhauben sowie die neue Sonderausstellung „Das Waldviertel – Landkarten aus 8 Jahrhunderten“.</p>

<p>1. Mai bis 31. Oktober, Fr 13–16 h, Sa, So und Ftg 10–12 und 13–16 h;<br />
zusätzlich in den Monaten Juli bis September Di, Mi und Do 13–16 h</p>

Kinderparadies - Wirtshaus zur Minidampfbahn

<p>Das Wirtshaus zur Minidampfbahn ist ein beliebtes Ausflugsziel, das für Kinder und Junggebliebene viele Attraktionen bietet: Minidampfbahn, Schienenfahrrad, Oldtimer-Traktor-Fahrten, Elektroautos, Mini-Gokarts, Renntretautos u. v. m. Viele kleinwüchsige Tiere (Alpaka, Zebu, Minischweine und -ziegen, Kängurus) mit Tierfütterung im Streichelzoo. Bei Schlechtwetter Fahrbetrieb vorbehalten. </p><h3>Tipp</h3><p>November Sa, So und Ftg ab 9 h gratis Schienenfahrrad</p>

<p>Fahrgeschäfte: Mitte März bis Ende Oktober, Mi–So und Ftg ab 11 h und 8 Pers.; Juli und August Mo Ruhetag;<br />
Wirtshaus und Kinderparadies ab 9 h geöffnet!</p>

Einmaliger Eintritt zu 2 Attraktionen nach Wahl, 1 Kind bis 6 Jahre pro CARD-Inhaber:in

Kinderparadies Wirtshaus zur Minidampfbahn

Stift Zwettl

<p>Entdecken Sie das älteste Kloster des Waldviertels! Seit 1138 leben und wirken hier Zisterziensermönche. Bei einem Audiorundgang werden der romanisch-gotische Kreuzgang mit Brunnenhaus und Kapitelsaal sowie die ältesten Räume des Klosters im Untergeschoß und die Gärten gezeigt. Sehenswert sind auch die Stiftskirche und die Barockbibliothek.</p><h3>Tipp</h3><p>Führung tgl. 11, 14 und 15 h durch Kirche oder Bibliothek; Aufpreis € 3,-<br />
Informationen unter <a href="http://www.stift-zwettl.at/">www.stift-zwettl.at</a></p>

<p>1. April bis 31. Oktober; April und Oktober: tgl. 9.30–16 h, Mai bis September: tgl. 9–17 h;<br />
letzter Einlass 45 Minuten vorher, bei Veranstaltungen geänderter Führungsablauf möglich</p>

Zisterzienserstift Zwettl

SONNENWELT

<p>Machen Sie sich auf zu einer spannenden Zeitreise durch die SONNENWELT Großschönau, die Geschichte der Menschheit und entdecken Sie, wie das Thema Energie unser Leben begleitet: gestern, heute und in Zukunft. Kommen Sie mit auf eine abenteuerliche Reise! Die Wunderwelt der Energie ist das optimale Ausflugsziel für Besucher jeden Alters und bietet bei jedem Wetter Spiel, Spaß und Spannung.</p><h3>Tipp</h3><p>Multimedia-Guide (Aufpreis € 3,-), Energie-Erlebnis-Spielplatz;<br />
Infos zu den Führungszeiten finden Sie auf der Website: <a href="https://www.sonnenwelt.at/page.asp/-/index.htm">www.sonnenwelt.at</a></p><p>Sie möchten Neuigkeiten und Tipps rund um dieses Ausflugsziel erhalten? Dann abonnieren Sie den <a href="https://www.sonnenwelt.at/page.asp/-/newsletter" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Newsletter</a> der SONNENWELT!</p>

<p>26. März bis 31. Oktober; <br />
Infos zu weiteren Öffnungszeiten finden Sie unter: <a href="http://www.sonnenwelt.at">www.sonnenwelt.at </a></p>

Hammerschmiede Kamp

<p>Die 1802 entstandene Schmiede am oberen Kamp drohte nach der Pensionierung des letzten Besitzers zu verfallen. Auf Initiative der Gemeinde wurde sie revitalisiert, sodass sich heute noch alles bewegt wie vor 200 Jahren. Drei original nachgebaute bzw. restaurierte Wasserräder betreiben den Hammer und verschiedenste Maschinen – anschauliche Zeugen alter Handwerkskunst!</p>

<p>1. April bis 30. September, tgl. außer DI, 10–12 und 13.30–17 h</p>

Freier Eintritt mit Führung, sooft Sie wollen

SONNENTOR Erlebnis

<p>Beim Kräuter- und Gewürzspezialisten werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen von SON NENTOR. Wie herrlich es hier nach Kümmel, Pfefferminze und Zimt duftet. Im Geschäft wartet eine Sinnesreise mit vielen Geschenkideen. Das Bio-Gasthaus Leibspeis’ verwöhnt mit regionalen und saisonalen Gerichten. Im Kräuterstreichel garten nehmen Sie sich noch eine Prise Kräuterduft mit nach Hause.</p><h3>Tipp</h3><p>Führung durch die duftenden Kräuterhallen, Aufpreis € 5,50; Infos unter: <a href="https://www.sonnentor.com/de-at/besuchen/fuehrungen/betriebsfuehrung">www.sonnentor.com</a></p>

<p>ganzjährig; nur zu den regulären Führungszeiten möglich<br />
Infos unter <a href="http://www.sonnentor.com/oeffnungszeiten">www.sonnentor.com</a></p>

Einmaliger Eintritt zur Filmvorführung, Verkostung, Gastgeschenk

Gasthaus Mathe

<p>Das Gasthaus Mathe in Groß Gerungs steht für Genusskultur in bester österreichischer Tradition. Den Gästen wird Waldviertler Küche in unverfälschter Perfektion serviert – und das seit mehreren Generationen. Die Familie Mathe hält fest zusammen. Eine Wirtshausfamilie wie aus dem Bilderbuch. In der Küche gehen Vater (Andreas) und Tochter (Tanja) ihrer Leidenschaft nach. Dabei wird allerlei Kreatives produziert. Das gebratene Edelwelsfilet mit cremigem Kürbis-Dillgemüse und Erdäpfelrolle unterstreicht das. Das Weiße Scherzl in einer kräftigen Schwarz-Bier-Zwiebelsauce wird als Geheimtipp angepriesen. Bei Vegetariern erlangen die Erdäpfel-Dinkel-Gemüselaibchen und das fein abgeschmeckte Risotto hohe Beliebtheitswerte. Mohnzelten, Torten und Strudel werden selbst hergestellt. Eisspezialitäten kommen vom Eis Greissler.</p><h3>Wirtshausfamilie in Etzen</h3><p>Die saisonalen und kreativen Speisen verbinden die traditionelle und moderne Wirtshausküche, welche mit Kräutern aus dem eigenen Garten verfeinert werden. Beim Service schließt sich der Familienkreis. Tochter (Julia) und Mutter (Bianca) haben sich der Gastlichkeit verschrieben. Gut gelaunt und mit einem Lächeln im Gesicht bringen die beiden die mit Liebe zubereiteten Speisen und Getränke unters Volk. Besonders gefragt bei den Stammgästen ist die Gaststube mit großem Schankbereich. Im Festsaal daneben werden gerne größere Veranstaltungen organisiert. Im Freien können Gäste zwischen Innenhof und sonniger Terrasse wählen. Zu den gefragtesten Ausflugszielen in der Region zählen der Bärenwald Arbesbach und die Kraftarena Groß Gerungs.</p>

Waldviertler Edelwels auf Erdäpfel-Blunzenrösti und Spitzkraut

Rosa Filet vom Donaulandschwein, junges Gemüse, knusprige Erdäpfelrolle

Innovation trifft Tradition in Groß Gerungs

Bringt frischen Wind in die Waldviertler Küche: Tanja Schicker-Mathe

Wirtshaus im Demutsgraben

<p>Das Wirtshaus im Demutsgraben ist als „Knödel-Macher“ aus dem Waldviertel bekannt. Der Vielfalt an Knödel-Variationen sind in der Gaststube von Monika Huber-Riedler und Martin Huber keine Grenzen gesetzt. Kombiniert wird, was die Region zu bieten hat. Dabei entstehen kreative Gerichte mit starkem Bezug zur Heimat. Die Bierknödel auf Zwicklkraut sprühen nur so vor Regionalität. Das Kalbfleisch wird recht grob faschiert und mit Lauch, Petersilie und Champignons geröstet. Verfeinert mit einer herben Biernote der Brauerei Zwettl. Der kulinarische Lokalpatriotismus geht weit über die Pflege der einschlägigen Bierkultur hinaus und wird auch bei den anderen Speisen deutlich. Das Wild stammt aus der eigenen Jagd – professionell zerlegt, zubereitet und serviert. Der Waldviertler Mohn und Kümmel bilden die Grundessenz vieler Gerichte.</p><h3>Mehr als ein Knödel-Paradies</h3><p>Die Positionierung ist klar: Das hauseigene Credo „A Wirtshaus wia z’haus“ passt wie der Deckel zum Kochtopf. Das Wirtshaus im Demutsgraben besteht seit 1994. In einem Vorspannhof aus dem 18. Jahrhundert wird von der Familie Huber eine authentische und ehrliche Wirtshauskultur gelebt. Stammgäste sowie Ausflüglerinnen und Ausflügler wissen das gleichermaßen zu schätzen. Die urige Gaststube verliert nichts an Gemütlichkeit. Die Liste der Eigenproduktionen wirkt endlos. Von der Wildwurst, dem Szegediner Gulasch bis hin zum Nuss- und Marillenschnaps – ein gutes Stück Wirtshausküche ist so ab Hof zu erwerben.</p>

Knödelvielfalt: Von Grammel- bis Steinpilz- oder Bierfüllung

Martin & Monika Huber haben das Wirtshaus an Sohn Martin übergeben

In der urigen Stube beliebt: Knödel, Wild, Innereien

Gasthaus "Zur Goldenen Rose"

<p>Freunde von Hopfen und Malz sollten jetzt gut aufpassen. Ein Bierbrunnen prägt den Eingangsbereich des Gasthauses zur Goldenen Rose. Frisch gezapft wird ein erfrischendes Zwettler Bier. Mehr braucht es nicht. Das Stimmungsbarometer steigt. In dem g‘standenen Gasthaus von Wirt Michael Schindler wird das flüssige Gold geachtet und perfekt in Szene gesetzt. Doch es ist die vorzügliche Küche, die bei den Gästen Eindruck schindet. Einfach, raffiniert und authentisch: So sind die Gerichte in der Goldenen Rose. Das Waldviertel ist hier allgegenwärtig. Der Schweinsbraten mit Waldviertler Erdäpfelknödeln und Speck-Krautsalat kommt zu 100 Prozent aus der Region. Freunde der vegetarischen Küche werden ebenfalls fündig: Das Spinat-Risotto mit frischem Babyspinat, Cherrytomaten und Parmesanchips ist vorzüglich.</p><h3>Vom Gastgarten in die Altstadt</h3><p>Unter den Häusern auf dem Dreifaltigkeitsplatz in Zwettl nimmt das Gasthaus „Zur Goldenen Rose“ eine besondere Rolle ein. Die Fassade ist geprägt von drei Baustilen (Gotik, Renaissance, Barock), die zu einer Einheit verschmolzen sind. Es ist aber auch der sonnige Gastgarten am Hauptplatz mit rund 70 Plätzen, der ins Auge fällt. Eine Wohlfühloase mitten am Hauptplatz. Das Servicepersonal ist zuvorkommend und stellt sich auf die jeweiligen Gegebenheiten ein. Vom unkomplizierten Mittagsmenü bis hin zum 5-Gänge-Dinner – in der „Goldenen Rose“ ist der Gast König. Was noch für das Gasthaus spricht? Die Lage, die einen komfortablen Ausflug in die Altstadt von Zwettl ermöglicht.</p>

Traditionelle Stube am Dreifaltigkeitsplatz in Zwettl

Waldviertler Karpfenfilet vom Stift Zwettl in Graumohn paniert

Gasthaus zur Goldenen Rose

HIRSCH28 WIRTShaus & delikatESSEN

<p>Im „WIRTShaus HIRSCH28“ in Groß Gerungs wird fleißig eingekocht. Chutneys, Röster und Fruchtaufstriche werden wie in den guten alten Zeiten hergestellt. Soll heißen: Produkte aus dem Waldviertel werden ausschließlich durch Erhitzen haltbar gemacht. Mit ihrer „delikatESSEN Manufaktur“ haben sich Wirt Rudi Hirsch und Küchenchefin Renate Stadlhofer ein zweites Standbein geschaffen. Der eigene Gemüse-, Obst- und Kräutergarten wird als primäre Quelle herangezogen. Neben den Köstlichkeiten im Glas ist es eine charakterstarke Wirtshausküche, die Gäste anzieht. Seit der Gründung 2016 werden regionale Partnerschaften gehegt und gepflegt. Vom Mohnöl bis hin zum Rindfleisch – die Nähe zu den Produzentinnen und Produzenten ist löblich.</p><h3>Das Waldviertel als Herznote</h3><p>Waldviertler Spezialitäten werden im „WIRTShaus HIRSCH28“ mit viel Raffinesse zubereitet: Die in Zwetschkenessig gebratene Karpfenmilch mit Pastinakenpüree und Erdäpfelstroh schmeckt vorzüglich. Klingt ein wenig extravagant, ist aber erfrischend einfach. Ein beliebter Klassiker auf der Karte sind die geriebenen Waldviertler Knödel, die gerne zum ofenfrischen Schweinsbraten serviert werden. Das Sauerteigbrot wird täglich frisch gebacken. Luftig leicht. Mit der Region als Herznote. Das Weinangebot nimmt auch Jahr für Jahr zu. Mit der Kraftarena Groß Gerungs steht ein attraktives Ausflugsziel parat. Komfortabel erkunden lässt sich der hohe Norden mit der Waldviertler Schmalspurbahn.</p>

In Zwetschken-Essig gebratene Karpfenmilch mit Pastinakencreme

Wirtsleute Renate Stadlhofer und Rudi Hirsch

Waldviertler Hof

<p>Nicht nur der Graumohn gedeiht im taufrischen Klima des Waldviertels besonders gut. Gemeinsam mit Karpfen und Erdäpfeln hat er in der Waldviertler Küche eine lange Tradition. Aus diesen Spezialitäten entstehen in der Küche des Wirtshauses „Waldviertler-Hof“ in Langschlag im Bezirk Zwettl ehrliche und authentische Gerichte. Wirtin Augusta Mayerhofer kocht persönlich und weiß allzu gut, was in ihrer Region ankommt: große Portionen und geschmacksintensive Protagonisten. Eine Empfehlung ist das gefüllte Bauernsteak. Bei den Fischgerichten ist es der gebratene Waldviertler Karpfen, der die Region geschmacklich bestmöglich vertritt. Zum Nachtisch überzeugen die hausgemachten Mohnpalatschinken.</p><h3>Ursprüngliches Waldviertel</h3><p>Der Waldviertler-Hof besteht seit 1970 und wurde in den frühen 90er Jahren renoviert. Es handelt sich um ein ausdrucksvolles Haus mit mehreren gemütlichen Gaststuben, in die Familien, Senioren- und Busgruppen gerne einkehren. Der Charme dieses urigen Wirtshauses ist die Kombination aus herzlicher Betreuung, Bescheidenheit und großartiger Küche. Marmeladen und Sirupsorten werden selbst produziert, mit den Lieferanten aus der Region herrscht ein enger Austausch. Die Weinkarte ist ein Musterbeispiel für eine souveräne und regionsbezogene Auswahl. Nach Speis und Trank wird den Gästen gerne das ursprüngliche Waldviertel schmackhaft gemacht. Wie passend: Die mystischen Plätze der Kraftarena Groß Gerungs befinden sich in unmittelbarer Umgebung und auch die Felsformationen Langschlag sind absolut sehenswert.</p>

Österreichisches Freimaurermuseum

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