Bäckereimuseum-Brodcafe

Das Bäckereimuseum ist ein Geheimtipp für Wachau-Besucher:innen. Gezeigt werden ein Brot-Ofen anno 1625, eine Bäckerei anno 1890, Historisches u. v. m. Informationen bei der Führung: 
Wertschätzung Brod:Brot, Germ teig, Guglhupf: Torte, Mehltypen, Sauerteig, Gebilde Brot, Milch, der Bäckerbub, Brot ist wie eine Tracht! Weiters gibt es ein außergewöhnliches Museumscafé mit zusätzlichem Gartenbetrieb im Hof.<h3>Tipp</h3>Führungen am So um 15 h gegen Voranmeldung und Aufpreis € 4,–, 
Verkauf von Spezialmehlen, gelegentlich Museumsbrot; Busse willkommen

Kinderwagengerecht

Hunde erlaubt

CARD bei Gruppen akzeptiert

Für unsere Kids

auch bei Schlechtwetter geeignet

Infos zu den Öffnungszeiten und den Kursen unter <a href="https://www.baeckereimuseum.at/">www.baeckereimuseum.at</a>

Freier Eintritt, sooft Sie wollen
Außer Sonderveranstaltungen

Donau Niederösterreich

Bäckereimuseum - Brodcafé

Rollstuhlgerecht

CARD bei Gruppen nicht akzeptiert

Top Ausflugsziel

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Schifffahrtsmuseum

Das traditionsreiche Museum zeigt die spannende Geschichte der historischen Donauschifffahrt vor der Erfindung der Dampfmaschine. Handels- und Kriegsschifffahrt, Flößerei, Schiffbau, zahlreiche Modelle 1 : 20. Audio- und Videostationen für große und kleine Besucher:innen, Multimedia-Schau, Strömungsbecken, Fach- und Kinderliteratur.

1. April bis 31. Oktober, tgl. 10–16 h

Einmaliger Eintritt
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Autofrei unterwegs in der Wachau

Dank des innovativen Mobilitätskonzeptes in der Wachau ist die Benützung des Autos völlig überflüssig. Mit der "Tageskarte Wachau" sind alle Orte und Sehenswürdigkeiten bequem und umweltschonend zu erreichen. Sie können einen Tag lang kostenlos die VOR-Linien in der Wachau nutzen und mit den drei Donaufähren auch ganz einfach das Ufer wechseln.Buslinien Wachau: Die Niederflurbusse bringen Sie am Nordufer im Stundentakt, am Südufer im Zweistundentakt an Ihr Ziel. Donau-Fähren: Fähre Spitz–Arnsdorf: ganzjährig; Fähre Weißenkirchen–St. Lorenz: April bis 1. November; Fähre Dürnstein–Rossatz: 1. April bis 8. Oktober (einmalige Überfahrt!) Die Kosten für den Radtransport sind im Ticket nicht inkludiert!Ausgabestellen der Tageskarte: Wachau Info-Center Krems 
3500 Krems, Körnermarkt 14 
Tel. 02732/826 76 Wachau Info-Center Melk 
3390 Melk, Kremser Straße 5 
Tel. 02752/511 60 Infostelle Spitz 
3620 Spitz, Mittergasse 3a 
Tel. 02713/23 63Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Öffnungszeiten der <a href="https://www.donau.com/de/donau-niederoesterreich/infos-service/urlaubsberatungkontakt/">Infostellen</a>! <h3>Tipps</h3><a href="https://www.donau.com/de/wachau-nibelungengau-kremstal/best-of-wachau/?utm_source=Redirect&amp;utm_medium=301&amp;utm_campaign=BestOfWachau">„Best of Wachau“</a>: Freuen Sie sich auf authentische Genusserlebnisse auf höchstem Niveau bei rund 50 Best-of-Wachau-Gastgeber:innen.Sie möchten Neuigkeiten und Tipps rund um dieses Ausflugsziel erhalten? Dann abonnieren Sie den <a href="https://www.donau.com/de/donau-niederoesterreich/infos-service/newsletter-abonnieren/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Newsletter</a>!<h3>Weitere öffentliche Anreisemöglichkeiten</h3><a href="https://www.niederoesterreich-card.at/a-wachaubahn">Wachaubahn</a> 
von 19. März bis 1. November – jeden SA, SO &amp; Feiertag; von 26. Mai bis 30. September – täglich; von 3. bis 18. Dezember – jeden SA &amp; SO 
Infos telefonisch unter: +43 2742 360990-1000 oder <a href="https://www.wachaubahn.at/">www.wachaubahn.at</a>Taxianbieter 
Melk: Taxi Zwölfer: 0664/606 74 606 
Spitz: Taxi Bernhardt: 02713/22 22 
Krems: Brani Taxi: 02732/77 800; Taxi Rittner: 02732/208; Easy Taxi Krems: 02732/77 100; Shägy Taxi: 02732/820 82Fahrrad 
Der <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/donauradweg">Donauradweg </a>führt durch die Wachau. Nextbike-Standorte sind in allen größeren Gemeinden der Wachau zu finden. 
Mehr Infos dazu finden Sie unter: <a href="https://www.niederoesterreich-card.at/nextbike">www.niederoesterreich-card.at/nextbike</a> Leihfahrradanbieter: 
Melk: WTB Bernhardt 0664/22 22 070; Hotel Wachauerhof/Zwölfer 02752/522 35 
Spitz: WTB Bernhardt 02713/22 22 
Krems: Donaupark Camping ÖAMTC 02732/844 55; Wachau Explorer 0660/22 800 82 
Mautern: Rent a Wachau Bike 0664/214 35 12

Die genauen Fahrpläne erhalten Sie unter <a href="http://anachb.vor.at/">www.anachb.at</a>

Einmalige Tageskarte Wachau 1. April bis 31. Oktober, erhältlich nur bei den angeführten Ausgabestellen 
Erhältlich nur bei den angeführten Ausgabestellen.

Destillerie Weidenauer

Am Hof der Weidenauers wird seit 30 Jahren gebrannt – nach dem Motto „Flüssiges aus Obst und Getreide“. Seit 1997 werden 10 verschiedene Whiskys aus alten, selbst angebauten Getreidesorten (Nackthafer, Dinkel, Einkorn, Waldstaude) destilliert und gelagert, ebenso Obstbrände, Liköre und Cremeliköre mit Mohn. Freuen Sie sich auf eine Vielzahl an Spezialitäten wie Saft, Edelbrand bis hin zum Sekt vom gelben Kriecherl.

1. März bis 18. Dezember, Mi–Sa 9–12 h, Fr u. Sa 14–18 h; jeden letzten So im Monat 13–17 h; 
Führungen: Fr, Sa 15 h, jeden letzten So im Monat um 15 h, bitte gegen Voranmeldung. Achtung: Am Samstag, 23. September 2023 findet keine Führung statt.

Einmaliger Eintritt mit Führung und Verkostung 
Außer Sonderveranstaltungen: Bitte informieren Sie sich direkt beim Ausflugsziel über Details.

Wachaumuseum

Das Wachaumuseum Weißenkirchen befindet sich in dem aus dem 13. Jahrhundert stammenden Teisenhoferhof, einem der schönsten Renaissancehöfe der Wachau. Gezeigt werden wechselweise verschiedene Ausstellungen in der Galerie bzw. alte Gemälde von Johann Nepomuk Geller und Bruno Buresch sowie die schöne traditionelle Wachauer Tracht. Sonderausstellung: 60 Jahre Bundesstraße 3<h3>Tipp</h3>Wachaufestspiele im Innenhof: Nachmittagsvorstellungen am 5., 19., 26. August und Premiere am 18. Juli (Museum ist an diesen Tagen nur bis 14 h geöffnet)

1. April bis 31. Oktober, Di–So 10–12.30 und 13–17 h 
Infos zu den Öffnungszeiten und Veranstaltungen unter <a href="http://www.weissenkirchen-wachau.at">www.weissenkirchen-wachau.at</a>

Gasthof Weißes Rössl

Während am Markt 17 in Mühldorf im Bezirk Krems das Wasser in der historischen Wassermühle sanft vor sich hin plätschert, wird ein paar Meter weiter in der Küche des Gasthofs Weißes Rössl ein anderes Tempo an den Tag gelegt. Wirt und Chefkoch Roman Siebenhandl ist für seine flotte und professionelle Herangehensweise geschätzt. Jeder Handgriff sitzt. Seine homogen zusammengestellte Wirtshaus-Mannschaft präsentiert sich eingespielt. Das Servicepersonal glänzt mit Fachwissen und kredenzt dem Gast eine authentische Küche. Auf Regionalität wird großer Wert gelegt, ebenso auf kreative Speisen. Auffallend gut funktioniert das Zusammenspiel mit den heimischen Produzentinnen und Produzenten. Prominent vertreten in der Speisekarte sind die Wachauer Marille und der Waldviertler Mohn.<h3>Safran, Marillen, Kräuter aus dem Eigenanbau</h3>Für die besondere Note in den Gerichten sorgen die Kräuter aus dem Hochbeet. Wachauer Safran, Kürbis, Mangold und Kapuzinerkresse stammen ebenfalls aus eigenem Anbau. Meist bestellt werden die Spezialitäten vom Mühldorfer Bio-Wagyu-Rind und Bio-Turopolje-Schwein. Bei den Wirtshausklassikern begeistern das Backhendl mit gemischtem Salat sowie das Wachauer Rindsgulasch mit Reis, Kartoffeln und Spiegelei. Auch die Weinauswahl ist vorzüglich und passt ins Landschaftsbild. Direkt am Welterbesteig erwartet den Gast hier eine Oase der Beschaulichkeit. Frische Grüntöne und Naturmaterialien, so weit das Auge reicht. Für die akustische Untermalung im Gastgarten sorgen die Singvögel aus dem nahen Wald.

Safranblüte – vom Kräuterbeet direkt in die Küche

Begutachtung der hauseigene Marillenbäume

Gasthof in Mühldorf bei Spitz an der Donau

Gasthof Prankl

Es gibt sie noch – jene Wirtshäuser, die das kulinarische Erbe ihrer Region hochhalten. Der Gasthof Prankl in Spitz gehört diesem elitären Kreis unzweifelhaft an. Das rund 500 Jahre alte, bauhistorisch reizvolle ehemalige Schiffmeisterhaus wird seit 1680 als Wirtshaus geführt. Seit mehreren Generationen steht die Familie Prankl in der Kremser Umgebung für ein genussvolles Ganzes. Ob in den einladenden Stuben, im idyllischen Garten oder auf der Terrasse mit Blick auf die vorbeifließende Donau – der Wachauer Gasthof von Birgit und Martin Prankl punktet mit Eleganz und Stil.Das Restaurant wurde im Gault Millau mit zwei Hauben, im Falstaff mit zwei Goldenen Gabeln und im A la Carte mit einem Stern ausgezeichnet.Ob Fleisch, Fisch, Vegetarisches oder Veganes – das ausgezeichnete Küchenteam bemüht sich um eine reiche Vielfalt für möglichst jeden Geschmack. Verarbeitet werden dabei vorwiegend heimische Zutaten. In der Saison kommen Obst, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Anbau, die Pilze sammelt Hausherr Martin Prankl an seinen Geheimplätzen.<h3>Elegantes Haus mit exquisiter Küche</h3>Heimisches und Ausgefallenes werden für Firmen- und Familienfeiern im gemütlichen Stüberl, darunter Hochzeitstafeln – auf Wunsch mit Agape im Hausgarten angeboten. Das verlockende Wachauer Weinangebot ist ein weiterer Beweggrund, um den Gasthof Prankl zu besuchen.

Einkehren ins rund 500 Jahre alte Schiffmeisterhaus

*** Gasthof zur Kirche - 1. Bierbad Niederösterreichs

Der Marktplatz 3 in Kottes im Bezirk Zwettl ist ein Landschaftspunkt der genussreichsten Sorte. Die beiden Wirtsleute Silvia und Franz Schrammel gehen hier im Gasthof zur Kirche seit 2010 ihrer Berufung nach. Die Geschichte des Hauses reicht sogar bis 1969 zurück. Gekocht wird traditionell, die Verbundenheit mit der Region ist klar ersichtlich. Waldviertler Spezialitäten, wie die hausgemachten Fleisch- und Grammelknödel, der knusprig gebratene Karpfen aus den Waldviertler Teichen sowie der Zwiebelrostbraten sind charakteristisch für dieses Wirtshaus. Auch bei den Wildgerichten zeigt sich die hohe Kochkunst. Es handelt sich um eine Wirtshausküche wie früher – nur einen Tick besser. Serviert werden die authentischen Speisen stets mit Hingabe. Das Ambiente ist eines gutbürgerlichen Wirtshauses würdig. Der modernisierte Festsaal wird gerne für Familienfeiern und Reisegruppen genutzt.<h3>Bierwanne im Waldviertel</h3>Neben Waldviertler Spezialitäten dreht sich im Gasthof zur Kirche alles rund ums Bier: Die regionalen Gerstensäfte munden, ebenso die Bier-Gerichte und -Menüs. Die Familie Schrammel geht aber noch einen Schritt weiter. In dem gemütlichen Wirtshaus wird obendrein ein Bier-Bad-Wochenende angeboten. Nach dem Sprung in die Bierwanne locken Wellness-Angebote mit Heubett oder Dampfkammer sowie Massagen. Bestens geschlafen wird in den neun zur Auswahl stehenden Themenzimmern. Mit frischer Energie können die Gäste diese aufstrebende Tourismusregion bestens erkunden. Beliebte Ausflugsziele sind das Waldviertler Mohndorf sowie die Whisky-Erlebniswelt Destillerie Haider.

Klassiker: Waldviertler Karpfen & Biergerichte

Gasthof zur Kirche

Gasthof zur Venus

Sie gilt als Wahrzeichen der Region: die Venus von Willendorf. Inmitten des Weltkulturerbes direkt in Willendorf liegt auch der nach ihr benannte Gasthof zur Venus. Dieser blickt auf eine ähnlich lange Geschichte zurück. Die steinerne Venusfigur wurde 1908 entdeckt. Die Gemäuer des Gasthofes werden urkundlich 1824 zum ersten Mal erwähnt. In ihren Anfängen dürfte das Gebäude der Post als Stallung für Pferde gedient haben, danach wurde es wohl zu einer Bäckerei umgewandelt. Kurzum ist das Wirtshaus ein Stück regionale Zeitgeschichte und heute Treffpunkt für Gäste, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Wirt Otmar Zeller setzt auf eine gutbürgerliche Küche und widmet sich einem zentralen Thema – der Qualität. Die Kräuter und Salate kommen aus Willendorfer Gärten, das Wild von Jägern aus der Region. Spezialitäten vom Grill und Smoker werden gerne konsumiert. Besonders auf der Terrasse, die als Herzstück des Betriebes gilt. Mit der Wachau im Auge. Mit der Region am Teller.<h3>Wachau als Quelle</h3>Als Niederösterreichs Landesgrillmeister hat Otmar Zeller beim Fleisch hohe Ansprüche. Zartrosa oder durchgegart – beim Grillen wird eine Punktlandung garantiert. Serviert wird häufig das Schnitzel und Cordon bleu aus der Pfanne. Keine leichte, aber eine genussvolle Kost. Die Schweinsmedaillons in Pfeffersauce mit Kroketten und Gemüse machen sich ebenfalls gut in der Karte. Auch liebevoll angerichtete vegetarische Alternativen sind vorhanden. Die Suche nach der passenden Weinbegleitung ist obsolet. Hier in der Wachau sitzen die Gäste an der Quelle. Mit insgesamt 250 Sitzplätzen bietet der Gasthof auch für größere Festlichkeiten den perfekten Rahmen. Nächtigen lässt es sich in den komfortablen 3-Sterne-Gästezimmern.

Terrasse mit weiten Blick über die Donau

Gasthaus Mühlberghof

Das Gasthaus Mühlberghof in Maria Laach am Jauerling wird nach wie vor gerne als Geheimtipp bezeichnet. Die Liebe liegt hier im Detail. Die Wirtsleute Hermine und Franz Siebenhandl gehen in ihrer Küche akribisch vor. Handwerklich sitzt jeder Griff – dabei wird das Augenmerk stets auf heimische Produkte gelegt. Beliebt sind vor allem die Spezialitäten des Hauses: der Zwiebelrostbraten mit Petersilienerdäpfeln oder die Spinattascherln mit brauner Butter und Gemüse. Nicht zu verachten ist der Schweinsbraten aus dem alten Holzofen. Ein geschmacksintensives Gesamtkunstwerk. Auch bei näherer Betrachtung der Speisekarte bleibt der erste Eindruck erhalten – der Mühlberghof orientiert sich an heimischen Klassikern und Standards.<h3>Klassische Wirtshausküche mit hausgebrannten Schnäpsen</h3>Das Gasthaus besteht seit 1956. Seit 2004 lenkt die Familie Siebenhandl die Geschicke des Hauses. Gastlichkeit, ein liberales Gedankengut sowie der klar erkennbare regionale und saisonale Anspruch bei der Zubereitung der Speisen sind die Eckpfeiler dieser Erfolgsgeschichte. Vom Stamm- bis hin zum Ausflugsgast – in diesem Wirtshaus fühlen sich alle heimelig. Die Gaststube und der Festsaal sind einladend gestaltet und repräsentieren das Typische eines Wirtshauses. Gut verweilen lässt es sich auf der sonnigen Terrasse mit Blick auf den Spielplatz. Es überrascht nicht: Familien mit Kindern sind hier gern gesehene Gäste. Nicht unerwähnt soll aber auch die Leidenschaft des Wirts bleiben. Franz Siebenhandl brennt ausgezeichnete Schnäpse, die Walnussbäume liefern hierfür die Grundlage.

Hotel-Ringl-Wachau

Maria Laach am Jauerling und seine gotische Wallfahrtskirche im Naturpark Jauerling-Wachau gehören zu den bekanntesten geomantischen Destinationen Österreichs. Am Kraftweg wird schrittweise Energie gesammelt, nach Inspiration gesucht. Als geerdet und kraftvoll lässt sich auch die Wirtshausküche des Gasthauses Grüner Baum beschreiben. Mitten im bedeutenden Wallfahrtsort im Waldviertel sorgt Wirt Karl-Heinz Ringl für kulinarische Hochgenüsse. Um Verwirrungen vorzubeugen: Das Gasthaus Grüner Baum ist in das Hotel Ringl integriert und bietet Hotelgästen sowie Freunden einer gehobenen Küche einen optimalen Rahmen. Auf die Gäste wartet ein Wirtshaus in Reinkultur: gediegenes Ambiente, herausragende Wachauer Küche und exzellenter Service.<h3>Gehobenes Wirtshaus in Maria Laach</h3>Im Gasthaus Grüner Baum wird im Rhythmus der Jahreszeiten gekocht. In der regional und saisonal geprägten Wirtshausküche sind vorwiegend Lebensmittel aus der Wachau zu finden. Der hauseigene Gemüsegarten versorgt die Gäste rund ums Jahr mit frischem Gemüse, Obst und feinen Kräutern. Die Speisekarte führt eine exzellente Auswahl an Fleischgerichten. Hervorzuheben ist das Kraftmenü, das mit der Fleischknödelsuppe seinen Anfang nimmt. Das Riesling-Kotelett als Hauptgang wird mit Waldviertler Knödeln und Gemüse serviert. Für einen süßen Abgang sorgt ein Klassiker aus der Region: die Mohntorte. Bei Schönwetter halten sich die Gäste meist im prachtvollen Gastgarten oder Innenhof auf. Im Innenbereich ist in der Gaststube, im Kaminzimmer oder im großen Speisesaal für hungrige Gäste gedeckt.

Gastgarten direkt am Welterbesteig gelegen

Bunte Küche mit eigenem Gemüse- und Kräuteranbau

Hotel Ringl Wachau

Hofmeisterei Hirtzberger

Haubenküche, gepflegte niederösterreichische Weinkultur und unbändige Kreativität machen die Hofmeisterei Hirtzberger aus. Die beiden Pächter Hartmuth Rameder und Erwin Windhaber leiten die kulinarischen Geschicke in Service und Küche. Und das auf hohem Niveau. Küchenchef Erwin Windhaber trägt seine drei Hauben mit unaufgeregter Gelassenheit. Für ihn haben die Qualität und Regionalität der Produkte oberste Priorität. Den Gästen werden traditionelle österreichische Gerichte und monatlich wechselnde Menüs geboten. Stets begleitet von erlesenen Weinen aus aller Welt.Die Weinkarte umfasst rund 2.500 Positionen – von Österreich und Deutschland über Frankreich und Italien bis hin zu den USA, Australien und China. Hier kommen Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber vollends auf ihre Kosten. Als Digestif hat sich der hauseigene Eierlikör mit Ron Zacapa 23 Y nach altem Rezept bewährt. Auch Hartmuths feinster Wermut ist sehr begehrt. In Kooperation mit Winzern aus der Wachau, dem Kremstal, Kamptal und Wagram entstand eine perfekte Symbiose aus Wein, sizilianischen Zitrusfrüchten und Kräutern aus dem (Wein-)Garten.<h3>Ein historisches und lukullisches Juwel</h3>Die Hofmeisterei befindet sich in einem frühgotischen Palais in Wösendorf, inmitten der Weltkulturerberegion Wachau. Einst war es ein Lesehof aus dem Jahr 1320, der von der Familie Hirtzberger liebevoll renoviert wurde. Seit der Eröffnung im Jahr 2014 wird den Gästen in der Hofmeisterei ein aufregender Mix aus Moderne und Tradition geboten. Mit Charme und Esprit umsorgt das Service-Team die Gäste in ungezwungener Atmosphäre. In der Hofmeisterei wird Essengehen zum Fest. Apropos: die beiden Prunksäle sind die idealen Räumlichkeiten für diverse Feierlichkeiten. Sie versprühen barockes Flair und machen so jede Feier zu etwas Besonderem. Besonders angenehm ist auch die Lage: ganzjährig geöffnet und direkt am Donauradweg gelegen, ist die Hofmeisterei bequem mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.

Hofmeisterei in der Weltkulturerberegion Wachau

Auf der Weinkarte mit 2.500 Positionen steht auch die Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger

Brauneggerhof - Gasthof Mayer

Dass man im Braunegger-Hof im südlichen Waldviertel eine traditionelle und gutbürgerliche Wirtshausküche serviert, ist weit über den Bezirk Melk hinaus längst kein Geheimnis mehr. Die beiden Wirtsleute Sonja und Erhard Mayer lassen ihr ganzes Herzblut in den Wirtshausbetrieb einfließen. Das Resultat ist eine Genussküche vom Feinsten. Der Schweinsbraten aus dem Holzofen oder die perfekt gebratenen Ripperl sind charakteristisch für das Haus. Saisonal ein Hit sind die Wildspezialitäten. Fisch und vegetarische Gerichte sowie hausgemachte Mehlspeisen runden die Speisekarte ab. Die hohe Qualität kommt nicht von ungefähr: Mit den Fleisch- und Gemüse-Produzentinnen und -Produzenten aus der Region herrscht ein enger Austausch. Auch das Wein- und Biersortiment zeigt sich vorwiegend vom Waldviertel geprägt.<h3>Schwein- und Wildspezialitäten</h3>Gut essen und trinken kann man bei der Familie Mayer seit dem Jahr 2003. Die Wirtshausküche im Braunegger-Hof bewegt sich seit damals konstant auf hohem Niveau. Die kleine, aber liebevoll gestaltete Terrasse, direkt vor dem Eingangstor, fällt sofort ins Auge. Falls kein Platz verfügbar ist, bieten sich im Innenbereich der rustikale, aber sehr freundlich eingerichtete Speisesaal, das Gästezimmer sowie Kellerstüberl an. Das Wirtshaus eignet sich zudem für eine Wanderung zur barrierefreien Aussichtsplattform Braunegg. Tipp: Für erholsame Nächte stehen im Braunegger-Hof gemütlich eingerichtete Zimmer bereit.

Braunegger-Hof

Gasthof Lang

Hinter der gelben und recht auffallenden Fassade des Gasthofs Lang verbirgt sich ein unverfälschtes Wirtshaus. Nach den Besonderheiten des Hauses müssen Gäste nicht lange Ausschau halten. Vom hausgemachten Surbraten, dem Waldviertler Karpfen bis hin zum zarten Kalbsbeuschel – das Qualitätssiegel der Niederösterreichischen Wirtshauskultur ziert völlig verdient den Eingangsbereich des Gasthofs. Wirt Reinhard Lang setzt im zauberhaften Weinzierl am Walde auf eine regionale und saisonale Kost. Aus der Küche kommt sowohl Bodenständiges als auch Kreatives. Der Knoblauchrostbraten mit gebratener Erdäpfel-Grammelroulade und Blattsalat ist eine Mischung aus beidem. Die Topfennockerl in Butterbröseln werden mit hausgemachtem Marillenröster serviert. Eine gute Wahl. Das gilt auch für die Mohntorte.<h3>Genusstreffpunkt in Weinzierl am Walde</h3>Der Familienbetrieb aus dem Waldviertel ist die bevorzugte Genussadresse für ein buntes Publikum. Das Erfolgsrezept ist leicht erklärt: Die ungewöhnliche Mischung aus Wirtshaus-Charme, liebevoll ausgewählten Tisch-Accessoires, tollem Essen und gutem Service macht es aus. Positiv hervorzuheben sind die hochwertigen Grundprodukte in der Küche. Die Kartoffeln wandern vom eigenen Ackerbau in den Kochtopf. Wählen können die Besucherinnen und Besucher im Gasthof Lang zwischen dem urigen Stüberl, dem Festsaal mit hellen Vollholzbalken an der Decke und dem Gästezimmer. Mit der Gudenushöhle und dem Stift Dürnstein zeigt sich auch das Ausflugsangebot opulent.

Schweinefiletspitzen, cremige Eierschwammerlnudeln

Langegger-Hof, Familie Tastl OG

Ein großer Topf am Herd, kochendes Wasser und eine kräftige Prise Salz – jetzt fehlen nur noch die Protagonisten: Im Langegger-Hof sind das die hausgemachten Teigwaren, die dem traditionellen Wirtshaus eine individuelle Note verleihen. Ruth und Manfred Tastl haben mit der Nudelmanufaktur „Tasti-Pasti“ den Geschmack ihrer Gäste getroffen. Die Nudeln mit der herzhaften Chili-Speck-Tomatensauce sind ein harmonischer Genuss. Die leichte Schärfe sorgt für ein prickelndes Erlebnis auf der Zunge. Den Wirtshauscharakter verkörpern jedoch andere Gerichte. Zum Beispiel der ofenfrische Schweinsbraten und die Specklinsen mit Semmelknödeln, die für einen klassischen Wirtshausbesuch sprechen. Die kleine, aber feine Bier- und Weinkarte ist von der Region geprägt.<h3>Sonnenfleck im Langegger-Hof</h3>Das Gebäude selbst wurde im 16. Jahrhundert errichtet und zeigt sich mit der beeindruckenden Gewölbedecke bewusst historisch. Gleich auf zwei Etagen kann man im Langegger-Hof aus großzügig gestalteten Räumlichkeiten wählen. Es überrascht nicht: Seit dem Jahr 1993 ist das Wirtshaus ein beliebtes Etablissement für Familienfeste, Geburtstagsfeiern und Taufen. Begrüßt werden die Gäste in den Sommermonaten von einem Sonnenblumenfeld. Stets der Sonne zugewandt, strahlen die Pflanzen Wärme aus. Diese ist auch im schattigen Gastgarten zu spüren. Hier inmitten der Natur lassen sich die stets frisch zubereiteten Speisen am besten konsumieren. Immer eine Reise wert ist die Wallfahrtskirche Maria Langegg, ein bevorzugtes Ausflugsziel in der Region.

Traditionelle Stube, außergewöhnlich gute Küche

Bäckereimuseum - Brodcafé

Bäckereimuseum - Brodcafé

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